“倒奶潮”后上海超市乳品現打折熱導購：廠家虧本銷售
據《勞動報》報道，國際奶價大幅下跌，國內市場則從“奶荒”轉向“奶剩”，頻繁曝出奶農倒奶的新聞，那么這些現象是否會傳導至終端零售價？記者昨天走訪市場發現，元旦過后，滬上各大超市乳品已經出現了打折促銷的熱潮。 記者在膠州路上的全家便利店看到，兩個乳品貨柜上有近三十種乳品在售，其中九種乳品正在打折出售：味全優酪乳從5.9元降至4.8元，味全活性乳酸菌從6.5元降至5.6元，僅味全旗下就有三款產品以8折價格出售，優惠時間從元旦至1月15日，促銷原因一欄標示“優惠”。在附近寫字樓上班的金女士告訴記者，“自己每天午飯后都會來便利店買酸奶，味全優酪乳最近常常有折扣。”記者詢問一名店員，如此密集的品牌“優惠”是廠家降價還是便利店讓利？店員表示并不清楚。 在武寧路上的家樂福超市二樓，近十米長的乳品柜臺也被貼上不少促銷紅牌。4瓶一組的碧悠風味發酵乳，原價17元，將近6折只需10.9元，折扣至20日結束。導購員告訴記者，如此大力度的折扣之......閱讀全文
奶源大省河北出現乳品搶購風－乳品漲價面臨斷貨
?? 據中國之聲《新聞晚高峰》報道，從今年下半年開始，中國奶源大省河北省部分地區再現乳品企業瘋狂搶購奶源風潮，奶源供應吃緊，多品牌液態乳制品漲價甚至斷貨。 那么，是什么原因導致了這次“奶荒”？對傷痕累累的中國奶業來說，“奶荒”的背后又隱藏著怎樣的威脅？前不久，記者深入河北多個奶牛養殖大縣、部
濟南城乳品銷售未受“皮革奶”影響
三聚氰胺風波過去后，最近一種被稱為“皮革奶”的問題牛奶又讓人繃緊神經。報道稱，這種“皮革奶”添加了“皮革水解蛋白”，長期食用可致癌。記者昨日采訪有關部門獲悉，濟南城市場暫未出現“皮革奶”，市民不必太擔心。 濟南市場未現問題奶 近日有消息曝出，疑有不良商人將皮革廢料等加以水解，再將產生
合生元海外尋奶源專家：間接表現對國內奶源不信任
繼此前在海外大量建造奶源基地后，北京商報記者昨日獲悉，廣州乳企合生元與法國乳制品生產商La Laiterie de Montaigu提前簽訂一份每年保證供應1萬噸制成品的合作協議，以確保其中國市場供應穩定。但業內擔心，合生元赴海外尋找奶源囤貨，看似自救，但卻間接表現出對國內奶源的
“洋奶”加速分食中國市場－多家奶企放棄本地奶源
受乳業安全問題頻發影響，今年以來，國外奶粉進口量同比大增，并且有越來越多新品牌進入中國，甚至不少國內奶粉企業也開始停用國內奶源。這對中國小養殖戶來說無疑是個壞消息。 在廣州的體育西路，來自新西蘭的Marcus正緊鑼密鼓地把一種名為“Golden?Fern”的全階段嬰兒奶粉上架。“
長富乳品召回問題奶－稱其為公司奇恥大辱
福建長富公司官網截圖
海外奶源商急辯原料無激素－稱并非圣元唯一奶源
作為陷入“早熟門”圣元乳業的奶源供貨商，新西蘭乳業巨頭恒天然公司(Fonterra)11日發表聲明表示，公司有“100%的信心”，保證向中國圣元公司供應的奶粉原料沒有問題，即絕不含有激素。據悉，圣元的奶產品用的是進口奶源。 據法新社報道，恒天然公司做出聲明，公司確實是向圣元供應奶
國際奶源價格走跌進口囤積奶猛增－促銷難激喝奶熱
有消息稱，有奶制品出口商發布數據顯示，中國9月乳品進口同比有所下滑，全脂奶粉進口量下滑50%。本報昨日聯系該出口商了解情況，截至發稿前暫未獲回應。“全脂奶粉占比小，我國進口的主要是脫脂奶粉。今年1~9月已經進口了接近90萬噸奶粉，全年預計進口數量總體不會減少。”乳業專家王丁棉透露。 另一方面，
涉及嬰幼兒配方乳粉奶源－奶站要重點監管
記者4日從農業部獲悉：今年農業部將繼續加強飼料質量安全、“瘦肉精”違法添加和生鮮乳質量安全監管職責，保障畜產品質量安全。 農業部有關負責人表示，2015年，農業部將著力完成“全國生鮮乳收購站管理系統”上線運行，實現奶站信息化管理。深入開展生鮮乳違禁物質專項整治，制定生鮮乳運輸車質量安全管理規
專家解讀乳品管理－全國奶站全部納入監管
今年6月是新的《生乳》國家標準頒布實施一周年，新國標實施一年來的執行情況如何?當前我國奶業發展形勢怎樣?乳品質量安全狀況是否提高?記者近日采訪了多位奶業專家。 奶業生產恢復到嬰幼兒奶粉事件前的水平 記者：近期，部分媒體報道，我國奶牛養殖方式落后，制約了乳品質量的進一步提高。當前我國奶
奶源趨緊導致生產增速放緩
由經濟日報社中經產業景氣指數研究中心和國家統計局中國經濟景氣監測中心共同編制的2013年四季度中經乳制品產業景氣指數于1月26日發布。 監測顯示，2013年四季度，中經乳制品產業景氣指數為97.3點，比上季度下降0.3點。分析認為，產業政策對乳制品行業發展仍起到較強支撐作用。此外，奶源趨緊
【恒天然承認奶源涉毒緣于管道】
風口浪尖上的新西蘭恒天然公司昨日針對其奶源涉毒事件在京舉行新聞發布會。這家全球最大乳制品出口商的CEO西奧·史畢根斯在向中國及全世界消費者致歉之后，介紹了奶源“發現肉毒桿菌”過程，稱其主因是管道清潔不徹底和缺乏檢測。他同時承諾，“48小時之內，所有問題都會得到控制”。 史畢根斯在新聞發布會
2023中國奶商指數報告：乳品消費品質至上
未來乳制品行業應當著眼于新的消費趨勢，加快乳制品品種和乳制品加工技術創新，突破功能國產化等“卡脖子”技術，不斷豐富乳制品供給模式。 日前發布的《2023中國奶商指數報告》顯示，“品質至上”已成為乳制品消費者的新要求，營養成分豐富、高品質奶源地、低糖低脂零添加、有機認證等都將成為乳品消費新的增長
國務院發文推進奶業振興－保障乳品質量安全
分析測試百科網訊 6月11日，國務院辦公廳印發《關于推進奶業振興保障乳品質量安全的意見》（以下簡稱“意見”），要求到2020年，奶業供給側結構性改革取得實質性成效，奶業現代化建設取得明顯進展。 在強化乳品質量安全監管方面，意見要求：要健全法規標準體系。研究完善乳品質量安全法規，健全生鮮乳生產、
新西蘭奶源待考消費者稱進口奶粉大多未標奶源地
最近，新西蘭部分奶粉檢出雙氰胺，引來國內消費市場一片惶然。目前，雙氰胺對人體的毒性尚未有結論，國家食品安全評估中心正在檢測評估新西蘭乳品的風險。昨天，新西蘭政府再度發表聲明稱，“殘留雙氰胺奶粉對人不會產生威脅”。 然而，該事件在國內繼續發酵，記者昨天從淘寶最新的數據顯示，
農業部奶辦馬瑩：中國奶源質量完全有保障
5月11日，“中國食品辟謠聯盟”十大乳業謠言榜新聞發布會在北京舉行。喝牛奶致癌、牛奶越喝越缺鈣、奶牛產奶靠打激素等近年來泛濫的食品謠言紛紛上榜。農業部奶業管理辦公室副主任馬瑩在致辭中表示，當前正值我國居民的乳品消費由偶發性向習慣性轉變的關鍵時期，應引導消費者正確認識我國奶業、重塑全社會乳品消費信
新西蘭乳品染肉毒桿菌－專家：國產奶業不應隔岸觀火
新西蘭乳業巨頭恒天然公司再現安全事故。該公司2日發布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉及。 新西蘭乳業巨頭恒天然公司再現安全事故。該公司2日發布公告稱，旗下一個工廠2012年5月生產的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產品有中國進口商涉
中荷奶業發展中心成立－致力改善中國乳品質量
昨天，中國農業大學、瓦赫寧根大學及研究中心和荷蘭皇家菲仕蘭坎皮納公司簽署協議，共同設立中荷奶業發展中心。未來將致力于提升中國奶牛單產水平和奶牛質量，解決中國奶業面臨的奶源緊張、奶源質量及嬰兒奶粉等問題。 中國農業大學校長柯炳生表示，目前中國奶業發展面臨的重要挑戰是如何利用有限的資源生產出充
乳品安監條例草案原則通過－六措施整頓振興奶業
國務院總理溫家寶昨天主持召開國務院常務會議，聽取嬰幼兒奶粉事件處置情況匯報，研究部署奶業整頓和振興工作，審議并原則通過《乳品質量安全監督管理條例(草案)》。 奶制品生產流通秩序混亂 會議指出，三鹿牌嬰幼兒奶粉事件引發的奶制品安全事件，給嬰幼兒的生命健康造成很大危害，給我國奶業以至整個食品行業聲譽
湘問題乳企隱瞞三胺奶－問題乳品為何陰魂不散
遠山乳業有限公司外景。 這一表明三聚氰胺“陰魂不散”的事件，折射出“涉乳”飲料業在原料控制、合格證管理、品質檢驗等環節進退失據的尷尬困境。 ■?“湖南湘潭發現有毒玉米奶”追蹤 連日來，有關襄樊追查“湖北遠山乳業有限公司”三聚氰胺嚴重超標玉米奶的事件，牽動著社會敏感神經。但監管部門調查發現，這批
“倒奶潮”后上海超市乳品現打折熱－導購：廠家虧本銷售
據《勞動報》報道，國際奶價大幅下跌，國內市場則從“奶荒”轉向“奶剩”，頻繁曝出奶農倒奶的新聞，那么這些現象是否會傳導至終端零售價？記者昨天走訪市場發現，元旦過后，滬上各大超市乳品已經出現了打折促銷的熱潮。 記者在膠州路上的全家便利店看到，兩個乳品貨柜上有近三十種乳品在售，其中九種乳品正在打折
中國奶業艱難轉型－用品質標注新高度
最近一段時間，有媒體集中采訪了一批乳品企業和養殖場，幾個細節令人印象深刻。 其一是去一家聯系好的牧場采訪，卻吃了閉門羹。原來，由于頭天去了另一個奶牛養殖場，這家牧場嚴守防疫的規定，堅持7天后才接待參觀考察。 其二是同行的一位攝像，為了進養殖場內部拍攝采訪，一天之內進行了兩次嚴格的“洗澡”式消
上海熊貓乳品公司再曝三聚氰胺毒奶丑聞
據悉，此次牛奶召回只涉及一家規模較小的上海乳品企業，但它提醒人們一些企業仍試圖通過出售污染的奶制品來謀利，也令人對中國乳業在經歷了2008年毒奶事件這一中國最嚴重的食品安全丑聞后的整改力度產生了質疑。 專題報道：三 鹿 奶 粉 事件——中 國 最 大 的 食 品 安 全 事件 此次涉
業內激辯乳業國標高低：若提標準七成奶農將殺牛
牛奶標準該不該這么低 關于牛奶標準高低的爭論，最近再度引起社會關注。 在近日舉行的一個奶業論壇上，關于當前的乳品安全國家標準，兩位業內人士針鋒相對。 廣州市奶業協會會長王丁棉炮轟：中國乳品標準創全球最差標準，標準制定被大企業所左右。 內蒙古奶協秘書長那達木德認為：當前我國乳業還處于初級階
寶萊脫脂奶在港檢出細菌超標－奶源主要來自澳大利亞
近日，中國香港食物安全中心在其官方網站發布食物警報，來自澳大利亞乳制品生產商寶萊(Pura)的一個批次的脫脂牛奶被檢測出細菌含量超標，幾乎達到規定數量的1000倍。警報中稱，問題寶萊牛奶來源地是澳洲，批次為“此日期前食用：2013年5月26日;包裝：一公升。” 據悉，寶萊是一個很受香港市民
從高端乳品走俏看創造新供給
乳品，如今已成為不少人走親訪友采辦禮物的一個選擇。春節臨近，在各大超市的乳品貨架上，馬蘇里拉奶酪、特色常溫酸奶、高原牦牛奶等高端品種吸引了不少消費者的注意，而且價格不菲，250毫升的某款牦牛奶賣到了10元以上。 2017年我國高端乳品消費超過1200億元，占全部乳品消費的兩成以上，增速約30％
歐洲最大乳企入股蒙牛－牛根生時代漸去漸遠
專家表示，之前蒙牛的奶源建設沒有趕上市場擴張的步伐，今后若不建立直接的奶源基地，質量安全就很難掌控 當地時間2012年6月15日晚間，歐洲乳業巨頭歐世乳品與蒙牛及中糧集團在丹麥首都哥本哈根簽署協議，將投資17億丹麥克朗(2.90億美元)購買蒙牛公司約6%間接股份，以落實中丹兩國在乳業等方面
進口乳品新規5月1日起實施－海外奶源地將可追溯
國內大多數奶粉原料使用海外奶源，實施可追溯難度比較大，但新規將解決該問題 2月5日，國家質量監督檢驗檢疫總局（下稱“質檢總局”）稱，新版《進出口乳品檢驗檢疫監督管理辦法》（下稱“新規”）已制定完成，并將于今年5月1日實施。業內分析，新規最大的亮點之一是“
原材料及監管成本驟增－國內奶粉年底恐掀集體漲價潮
一邊是進口原料乳粉價格高漲，另一邊是政府部門要求“全程監管”乳制品生產流通，由此帶來的原材料和運營監管成本的雙重壓力，恐令國內終端奶粉市場在年底前掀起新一輪漲價潮。 乳業“三聚氰胺風波”過去已兩年有余，但“問題奶粉”的陰影遲遲沒有徹底散去。上周末，國務院再次發文要求加強乳品安全管理，在最新
農業部處理“賣奶難”－協調乳企增購生鮮乳
農業部處理“賣奶難”協調乳企增購生鮮乳 已與伊利蒙牛等企業協調 將研究制定奶農救助措施 據新華社電針對近期“賣奶難”問題，農業部昨天表示，將通過協調乳品企業增加收購、啟動奶業生產監測、加大政策扶持和救助力度，全力以赴處理“賣奶難”，保護奶農利益、穩定奶業生產。 農業部表示，將積極協調乳
全程管控不斷加強－生鮮乳質量安全處于歷史最好時期
黨的十八大以來，農業部按照《乳品質量安全監督管理條例》《生鮮乳生產收購管理辦法》等規定，生產和監管并重，監測和執法并舉，加強對奶牛場、奶站、運輸車三個重點環節監管，實行生鮮乳收購和運輸許可管理，推行政府抽檢、奶站和乳品企業自檢的乳品質量檢驗檢測制度，著力構建嚴密的全產業鏈質量安全監管體系。 一