冰沙飲料出現金屬碎屑必勝客承認員工操作失誤
百勝餐飲集團旗下的休閑餐廳必勝客發生罕見意外，昨日有媒體報道表示，由于上海一家餐廳的店員操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機里，粉碎后的金屬屑末漂浮在冰沙上并出售給顧客，引發食品安全問題和出現消費者糾紛。對此，百勝方面昨日對本報確認了事件并道歉，但否認導致顧客因飲用冰沙“鉻含量超標”的說法。 據報道，8月1日中午，顧客陳某和家人至必勝客公司在上海市龍茗路開設的餐廳就餐，發現必勝客出售的3杯“香芒冰情”冰沙類飲料、1杯“紅黑雙莓”冰沙類飲料中含有大量金屬小碎屑漂浮物。報道稱，“當時，他們家人都已經飲用了上述飲料，且先上的一杯‘香芒冰情’已經被3歲多的小孩基本吃完了。” 昨天，百勝餐廳集團在回答本報的查詢時，承認了操作失誤一事。在發給記者的聲明中，必勝客對因操作失誤給消費者陳某及其家人造成的影響表示最誠摯的歉意。百勝稱自8月1日事件發生后，必勝客從未間斷與陳某顧客的溝通，“積極協助就醫、協商補償事宜”。 ......閱讀全文
冰沙飲料出現金屬碎屑－必勝客承認員工操作失誤
百勝餐飲集團旗下的休閑餐廳必勝客發生罕見意外，昨日有媒體報道表示，由于上海一家餐廳的店員操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機里，粉碎后的金屬屑末漂浮在冰沙上并出售給顧客，引發食品安全問題和出現消費者糾紛。對此，百勝方面昨日對本報確認了事件并道歉，但否認導致顧客因飲用冰沙“鉻含量超標”
上海必勝客“飲料門”被查－兒童食用金屬碎屑
記者13日從上海食品藥品監管部門證實,上海一家必勝客餐廳因員工誤操作,將金屬湯匙混入碎冰機,導致一名兒童食用了含有金屬碎屑的飲料,目前監管部門已對此事立案調查。 據消費者陳先生投訴,今年8月1日,他和家人前往上海市龍茗路的一家必勝客餐廳用餐,不料孩子喝下了含有金屬碎屑的冰沙飲料。
上海監管部門立案調查－必勝客飲料混入金屬屑事件
記者13日從上海食品藥品監管部門證實，上海一家必勝客餐廳因員工誤操作，將金屬湯匙混入碎冰機，導致一名兒童食用了含有金屬碎屑的飲料，目前監管部門已對此事立案調查。 據消費者陳先生投訴，今年8月1日，他和家人前往上海市龍茗路的一家必勝客餐廳用餐，不料孩子喝下了含有金屬碎屑的冰沙飲料。
必勝客“金屬屑飲料門”事件－監管部門已立案
“必勝客飲料混入金屬碎屑，兒童誤食出現腹部陰影”，這一事件昨天經媒體曝光后，引來廣泛關注。記者獲悉，閔行區食藥監管部門昨天已經約談了雙方當事人。但當事人的表述對當天事件的部分細節仍有出入，這也給該事件的最終處理帶來了困難。監管部門表示，目前已對該餐廳依法立案，要求企業加強內部管理，
空間站太陽能系統發現缺陷－接口布滿金屬碎屑
10月28日，美國“發現”號航天飛機的斯科特·帕拉金斯基和丹尼爾·塔尼兩名宇航員進行了第二次太空行走，發現用來驅動國際空間站太陽能電池板旋轉的大型傳動裝置中有金屬碎屑。這引起了研究人員對空間站能量供應和使用壽命的關注。 10月28日，宇航員帕拉金斯基在“和諧”號節點艙進行作業。 10月2
@必勝客！又因食品安全被罰……再上熱搜
7月20日一早，“記者臥底必勝客后廚”登上微博熱搜第一，必勝客再次因為食品安全問題站上了風口浪尖。 據新京報報道，今年6月下旬至7月上旬，其記者應聘進入必勝客北京和諧廣場店和魏公村店，發現后廚存在多種食品安全問題：餐廳管理人員篡改效期標簽，食材不按時廢棄;員工拆掉外包裝，將過期食材“化整為
必勝客套餐看似誘人實存貓膩－一杯飲料等50分鐘
導語：承諾規定時間內所點飲料免費續杯，而實際續杯時卻苦等不來。是服務不到位無意疏忽？還是口惠實不至有意拖延？《天天315》本期關注：必勝客如何待客？必勝客廣告宣傳頁??????? 據經濟之聲《天天315》報道，人們常說，天下沒有免費的午餐，那么，有沒有免費的飲料呢？
果汁含糖量遠超世界衛生組織標準
許多人都認為純果汁是健康飲料，用果汁替代可樂汽水等甜味飲料。但據《法蘭西西部報》報道，許多果汁及冰沙中大量的糖分遠遠超過世界衛生組織標準，比汽水含糖量更高。 通過研究果汁飲料和不同品牌冰沙的標簽，消費者發現這些果汁包含大量糖分包括果糖、葡萄糖、蔗糖，遠遠超過世界衛生組織的標準。一些果汁所含糖
JJCC磁性金屬物測定儀企業和消費者的利益
?????? 糧食安全對于人們來說是非常重要而且嚴肅的一件事情，而隨著工業化水平的加深，食品的精加工都會用上機械設備，這些機械在帶來了生產便利的同時，也不可避免的引發了一些問題，比如磁性金屬物超標，因此為了保證食品安全，針對這個檢測就需要使用專業的JJCC磁性金屬物測定儀。????? JJCC磁
“超級沙”可高效吸附水中重金屬離子
據英國廣播公司(BBC)6月24日報道，美國科學家將普通沙子涂上便宜且來源豐富的氧化石墨，使其變身為“超級沙”，能有效地除去水中的汞和染料分子，普通沙子過濾10分鐘就會飽和，而“超級沙”吸收重金屬可超過50分鐘，凈水能力提高了5倍。這種成本低廉的實用產品可廣泛應用于發展中國家，相關論文發表在美國
三元股份：麥當勞2％原料來自上海福喜
來自變質肉事件“主角”上海福喜食品有限公司的原料，到底有多少流入北京市場？或許并不是像涉事企業此前所說的，“是極少一部分”。近日，北京麥當勞股東北京三元股份對外發布公告：“上海福喜為北京麥當勞供應商之一，其供貨比例約占北京麥當勞總采購量的2%。”目前，還無法獲悉這些原料流入到麥當勞的哪
“星海1000”號首獲北極冰下冰形冰貌數據
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/10/509872.shtm日前，中國第13次北冰洋科學考察隊乘“雪龍2號”極地科考破冰船完成78天的科考任務返回上海。哈爾濱工程大學水下機器人技術國家級重點實驗室研制的“星海1000”極地AUV隨隊出征，在國
“福喜肉產品”追蹤：有多少肉制品淪陷“福喜門”？
作為全球性的食品產品供應商，福喜公司并非小作坊，而且是多次獲得政府表彰的先進外資企業。肉類加工巨頭的違法行為，到底是一次個體偶然事件還是有組織的長期行為？對于過期原料的使用，是工廠高層直接授意，還是多年來公司政策一貫如此？ “上游供應商一個搗鬼，下游企業一片中槍。”麥當勞、肯德基供應商被曝大
因消費者發現罐頭內存金屬碎片－SPAM午餐肉在美召回
據《財富》周刊報道，5月27日，肉類產品巨頭荷美爾食品公司（Hormel Food Corp）宣布，召回約10萬公斤的罐裝豬肉與雞肉產品，其中在各地廣受歡迎的SPAM（世棒）午餐肉也在內。看法新聞 圖 據報道，消費者稱在荷美爾產品中吃到金屬物體并導致口腔損傷，荷美爾接到四起投訴后發現這一問題。
珊瑚個體變小適應晚古生代大冰期陸源碎屑輸入
近期，中國科學院南京地質古生物研究所副研究員要樂等人通過系統研究，揭示了晚古生代大冰期起始時期陸源碎屑輸入與造礁珊瑚個體大小變化的關系。相關研究成果5月24日在線發表于英國《皇家學會會刊B輯》。“當今陸源碎屑輸入對海洋珊瑚礁造成了嚴重影響，常常伴隨造礁珊瑚的死亡或形態變化。”要樂說，“地質歷史時期也
急救藥瓶內現玻璃碎屑－注入血管可致人死(圖)
有效期內的碳酸氫鈉注射液，晃動后出現玻璃碎屑。 急救時刻，隨著液體藥品輸入血管的還有玻璃碎屑。這樣的藥還有人敢用嗎？而這樣的包裝缺陷，就存在于一種叫碳酸氫鈉注射液的急救藥品中。原國家食品藥品監督管理局就曾發文，緊急叫停普通鈉鈣玻璃瓶包裝，然而，5個多月過去了，仍
室內模型實驗探究碎屑流對棚洞的沖擊機制
高強度降雨、地震都可能成為山體滑坡或崩塌發生的誘因。山體滑坡發生時伴隨著大量粒徑不相同的巖石碎屑，碎屑流體積大、速度快。這種強大的沖擊力常常對碎屑流運動前方的結構物及人民生命財產造成毀滅性災難。棚洞作為保護結構可保證山區道路安全和交通順暢。為了能有效抵擋碎屑流沖擊破壞，就需要對碎屑流沖擊棚洞以及
我國首次探獲海上深層—超深層碎屑巖億噸油田
3月31日，中國海油發布消息，我國在南海東部海域勘探發現惠州19-6億噸級油田。這是我國首次探獲海上深層—超深層碎屑巖大型整裝油田，展示出我國近海深層—超深層領域油氣勘探潛力。??惠州19-6油田位于珠江口盆地惠州凹陷，距離深圳市約170公里，平均水深100米。經測試，鉆井日產原油413桶，日產天然
可燃冰試采成功：奏響深海“冰與火之歌”
新年前夕，國家主席習近平在2018年新年賀詞中將“首次海域可燃冰試采成功”列為2017年我國科技創新、重大工程建設成果之一，并飽含深情地說：“我為中國人民迸發出來的創造偉力喝彩！” 過去一年，中國科技創新鼓點鏗鏘。上天入地下海，一系列“中國震撼”卷起科技進步的“中國浪潮”，定義世界新的未來。有
成都生物所發現碎屑食物網中捕食者的“灰色世界”作用
在由植物-食草動物-食肉動物三個營養級所組成的最簡單的食物鏈中，食肉動物功能群作為一個營養級能，在整體上降低了食草動物的群體數量或改變食草動物的行為、提高植物的生物量，從而表現出“綠色世界”功能。長期以來，生態學家已經證明這種自上而下的營養級聯效應廣泛地存在于陸地和水體生態系統的牧食食
麥當勞肯德基供應商使用過期肉－上海有關部門連夜查封
工人倒入臨近保質期的麥當勞牛肉餅返工次品。工人將過期原料倒入肯德基煙熏肉餅的絞肉區。經過重新加工，過期原料又變身金燦燦的麥樂雞。 昨天，東方衛視披露，記者臥底兩個多月發現，麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質肉類原料的行為。20日晚間
竹炭在旱地更能促進沙柳對重金屬鎘鋅的積累
近日，中國林業科學研究院亞熱帶林業研究所（以下簡稱亞林所）生態修復團隊在《生物炭》（BIOCHAR）發表研究論文，該研究比較了重度污染條件下竹炭對沙柳生長及重金屬積累的影響，揭示了在淹水和非淹水條件下竹炭對沙柳積累重金屬的差異化影響機制。該研究為生物炭強化木本植物修復重金屬重度污染土壤提供了理論
意大利科學家發現一種新結構冰——冰17
意大利教育、大學和科研部發布消息稱，意大利國家研究委員會復雜系統研究所的科學家們近日發現了一種外表像雪花，但具有不同結構的冰——冰17。 冰17可以在高壓氫的環境下制備，并在常壓和低溫（
意大利科學家發現一種新結構冰——冰17
意大利教育、大學和科研部發布消息稱，意大利國家研究委員會復雜系統研究所的科學家們近日發現了一種外表像雪花，但具有不同結構的冰——冰17。 冰17可以在高壓氫的環境下制備，并在常壓和低溫（
科學家質疑海洋冰藻的冰結合蛋白的機制
北海道大學和Alfred Wegener研究所聯合發布新聞，科學家們發現海洋冰藻的冰結合蛋白（ice-binding protein，fcIBP）并不適用于傳統的冰結合蛋白分類，表明其抗凍背后的機制是未知的。 生活在寒冷地帶的生物會生產冰結合蛋白（抗凍蛋白）防止自身凍死。這種蛋白被分為兩類：極
研究表明喜馬拉雅冰湖水下冰損失被低估
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/497761.shtm 記者從中國科學院青藏高原研究所獲悉，第二次青藏科考“亞洲水塔動態變化與影響”科考分隊、中國科學院青藏高原研究所環境變化與多圈層過程團隊張國慶研究員等的一項最新研究成果顯示，200
揭示造礁珊瑚個體變小適應晚古生代大冰期陸源碎屑輸入
當今陸源碎屑輸入對海洋珊瑚礁造成了嚴重影響，常常伴隨造礁珊瑚的死亡或形態變化。地質歷史時期也發生了類似現象，但目前關于造礁珊瑚面對陸源碎屑輸入如何響應的認識還不清楚。近日，中國科學院南京地質古生物研究所研究人員與法國圖盧茲第三大學、美國南加州大學及南京大學研究人員合作，對密西西比亞紀中-晚期造礁珊瑚
邱寶昌：食品監管需靠消費者－鼓勵消費者維權
據媒體報道，2014年全國食品安全宣傳周暨第六屆中國食品安全論壇于今天上午正式啟動，本次宣傳周活動以“尚德守法 提升食品安全治理能力”為主題，主要任務是貫徹落實黨的十八大精神，大力倡導法治精神和誠信精神，推動食品安全治理能力現代化建設。中國消費者協會專家志愿者邱寶昌與會并發表講話。 邱寶昌
蘇冰滴丸的鑒別
取本品十余粒，置研{缽}中，加乙醚10ml，研磨，濾過，濾液置蒸發皿中，待其揮發后，以表面皿覆蓋之，水浴加熱，賜表面皿上有白色升華物。照下述方法 試驗： (1)在升華物上加香草醛硫酸溶液(1→100)1～2滴，液滴邊緣顯玫瑰紅色。 (2)升華后的殘渣，加入高錳酸鉀試液2ml，攪拌，即有苯甲
原位電鏡確認立方冰
自然界中常見的降雪大多都是水分子在灰塵礦物質等表面的凝聚生長，是最普遍的晶體生長現象，相應氣固、液固相變物理/化學過程對應的物理機制被視為經典相變理論的原型模板。但這一自然條件下常見的宏觀相變的微觀機理受制于顯微技術的發展一直面對著眾多爭議，其中一個受到氣象學、晶體學、以及生物學等多個領域廣泛關注但