食用油新國標出臺調和油配方比例不再是“謎”

　　如今，調和油已成為不少家庭的廚房必備食用油。日前，國家發布了《食品安全國家標準植物油》（GB2716-2018），并將于12月21日正式實施，要求“食用植物調和油的標簽標識應注明各種食用植物油的比例”。伴隨著新國標的出臺，調和油市場將越來越規范。屆時，調和油配方比例不再是“謎”，市民消費將更明白。

　　某知名連鎖商超負責人告訴記者，調和油占了食用油市場銷售相當大的比例，從營養角度看，調和油由多種食用油組成，其中的營養元素更加多樣，很多市民更傾向于選購調和油。目前，部分知名品牌食用油均推出了調和油產品，“花生調和油”、“橄欖調和油”都屬于市場寵兒。這些產品因含有“花生”、“橄欖”等字樣，身價往往高于其他食用油產品。然而，這些品類中究竟含有多少花生油、橄欖油，對于消費者來說，很長一段時間內都是個謎。

　　濟寧市消協主任王勇指出：“按照新國標，今后的調和油都要向消費者公示，加了什么，加了多少，加2%以上的油都要向消費者講清楚。那些只有0.5%的所謂橄欖調和油，以后就不能這樣命名了。”記者了解到，新國標未發布之前，魯花、福臨門等品牌旗下的調和油在商品標簽“配料”一欄早已明確標注了各種油的名稱和比例，此舉可以讓消費者選購食用油時心中更有數。但金龍魚、多力、胡姬花旗下仍有調和油產品未標明配方比例。

　　“新國標正式實施后，今年12月21日起生產的食用植物調和油必須按照標準要求進行標注，標明各種食用植物油的比例，目前市場上銷售的未標明成分比例的老包裝產品在保質期內仍可銷售。”食藥監局相關工作人員提醒消費者，購買食用油應到正規的市場、商超，選購有廠名、廠址、生產日期等信息齊全的產品。選購時，要注意食品的生產日期、儲存條件、保質期，市民遇到食用油質量問題，可立即撥打12331進行舉報投訴。