食品用保鮮膜新國標再延期標準發布需風險評估

　　據北京青年報報道，食品保鮮膜國家標準的出臺可謂一波三折，記者昨天從國家標準委獲悉，因故延期至今年9月1日起實施的《食品用塑料自粘保鮮膜》新國家標準（GB 10457-2009）再次被延期實施，且延期至何時暫沒有明確時間。延期原因是行業協會申請，目前同意延期的文件已發至中國輕工業聯合會，近期將會轉發到相關行業協會。

　　據了解，2009年4月17日，由國家質檢總局和國家標準委共同發布《食品用塑料自粘保鮮膜》強制性國家標準，定于2009年12月1日正式實施，為給予一定緩沖期，國家標準委同意了中國輕工業聯合會關于延期的申請，將實施日期延期至2010年9月1日。關于第二次延期，中國輕工業聯合會表示，之前我國只有PE保鮮膜標準，并沒有PVC保鮮膜標準，此次納入到一個標準中來，還需要做相關的風險評估。

　　國際食品包裝協會秘書長董金獅在接受記者采訪時介紹說，與原標準相比，新標準的適用范圍由聚乙烯（PE）材質制成的自粘保鮮膜擴大至其他材質制成的保鮮膜，包括以聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯(PVDC)等樹脂為主要原料通過單層擠出或多層共擠的生產工藝生產的自粘保鮮膜。其中，聚乙烯（PE）材質保鮮膜使用范圍廣泛，應用于食品包裝可包油脂食物，在超市采購的半成品大部分使用這種包裝，它的防潮性、透氣性好，適用包裝短期存放的花生、餅干、新鮮水果等，但其阻氣性較差，不宜用來包裝對阻氣性特別是阻氧要求較高的油脂類等食品；聚氯乙烯（PVC）材質的保鮮膜只能有限使用，可以用來包裝蔬菜、水果等，但不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品，且不能直接加熱、不得高溫使用；聚偏二氯乙烯（PVDC）材質的保鮮膜則用于包裝熟食、火腿等阻隔性能要求較高的食品，因其成本高，在零售市場上較少見。

　　依據新標準，保鮮膜應標識產品的材質或種類、氧氣透過率、二氧化碳透過率、透濕量及凈卷重的公稱值；保鮮膜應標有食品用字樣；對于聚氯乙烯自粘保鮮膜（PVC）應標有“不能接觸帶油脂食品”、“不得微波爐加熱”、“不得高溫使用”等使用警示語；如保鮮膜標稱可微波爐加熱使用時，應標志“可微波爐使用”字樣及加熱方式、最高耐溫溫度等內容。

　　《食品用塑料自粘保鮮膜》強制性國家標準由中國輕工業聯合會負責起草，因行業部門表示現在還需要做相關的風險評估，所以申請延期實施。