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“廣西甘蔗原料畝增1噸關鍵技術粉壟‘145’模式研究與示范”項目測產現場。測產結果顯示，粉壟甘蔗每畝產量5164.8公斤，比深翻旋耕、旋耕分別增加16.7%和38.3%。
每看到一片耕地，韋本輝都異常癡迷。韋本輝是廣西農業科學院經濟作物研究所研究員、粉壟技術發明人，在從海南調研鹽堿地剛回到廣西南寧時，得知其作為第一作者的論文在線發表于英國《農業展望》，他非常開心，“為粉壟技術扎得深又邁出了一步”。
上述論文稱，粉壟技術是一種在中國最近發展起來的高效的耕作方法，將會對中國和世界的食品安全與農業生產產生重大和積極的影響。
農業不同于其他行業，農業技術更需要用戶“看得上”“真喜歡”。為此，韋本輝及其團隊在“深”上用力的同時，更在“寬”下功夫。“該方法已在26個省應用于40種農作物，單季增產達到10.0%~54.8%。”
“最近”并不近
關于粉壟技術的報道并不少，《中國科學報》記者了解到，粉壟技術的研究已有10年。
所謂粉壟技術，是指由自主研發的“鉆頭”耕具替代傳統“犁頭”，通過螺旋形鉆頭、空心兩刀鉆頭等粉壟耕具，使耕層深度根據農作物需要達30~50厘米。相比于傳統耕作方法，粉壟技術使耕層加深1倍以上，突出特點是超深耕深松不亂土層、土壤粉碎呈顆粒狀懸浮且團粒結構表面光滑、一次性完成整地任務。而這是粉壟技術“深”的一方面。
“它屬于物理性、低成本技術，破解了傳統耕作淺耕、翻耕、深翻生土上翻、土壤塊狀等難以改變土壤生態環境的難題。”韋本輝告訴《中國科學報》，就目前我國農田耕層而言，“平均厚度只有16.5厘米，其增產潛力難以進一步發揮”。
這么多年，韋本輝及其團隊走遍全國26個省開展試驗示范，進一步驗證他們的想法。
韋本輝介紹，他們團隊和中國科學院、中國農業科學院等單位合作，在粉壟發源地廣西賓陽鄒圩，粉壟甘蔗10年持續增產，最高畝增3.1噸、增產35%；在江西，粉壟紅薯增產102%；在西藏山南市，粉壟青稞增產20.3%、秸稈增產41.1%；在湖南沅江，稻田粉壟水稻增產26.5%，粉壟1次后的第4年增幅12.2%；在河北鹽山縣，粉壟小麥零灌溉增產27.67%、笫二茬玉米零灌溉增產10.47%……上述部分結果相繼發表于《土壤學報》《土壤》《中國農業科學》等。
截至2020年底，韋本輝團隊在26個省的水稻、玉米、小麥等40余種農作物上試驗推廣該技術，效果甚佳。為此，韋本輝等總結了“粉壟定律”并發表于《亞洲農業研究》，進一步加深粉壟技術理論的科學內涵。這也是“深”的另一方面。
據不完全統計，研究人員圍繞粉壟技術，申請發明ZL30多件，其中已授權20多件；出版專著5部、發表論文近百篇；發布水稻、玉米、小麥、甘蔗等作物栽培標準7件。
在“寬”上下功夫
但粉壟技術并沒有只停在增產層面，研究人員還將其研究擴寬到提質、保水、減災等方面。
韋本輝向《中國科學報》介紹，經相關權威部門檢測，粉壟水稻稻米蛋白質達10.2%、增幅14.61%；甘蔗蔗糖分達15.67%、增加1.24個百分點，增幅8.88%；粉壟大豆蛋白質含量達39.2%、增幅為12%；粉壟馬鈴薯粗淀粉含量達181.8g/kg、增幅7.19%……
“粉壟作物生理生態具有獨特活力，生物量大幅增加對固碳減排和改善生態環境有利。”他進一步介紹道，粉壟作物由于根系發達、植株高大、后勁足，生物量一般可增加20%~30%，最高可達40%以上，如西藏山南市粉壟青稞秸稈生物量增加達41.1%。
值得一提的是，粉壟技術還可用于鹽堿地改良、草原退化改造等，這是其應用領域的進一步拓寬。例如，在新疆尉犁縣重度鹽堿地粉壟耕作后，堿化度降低41.1%，棉花增產48.8%；在內蒙古通遼市粉壟改良重度鹽堿地草原130天后，牧草畝產512.4公斤，增幅達116.6%。
“基于粉壟耕作不亂土層的特點，已發明粉壟全層耕、間隔性條帶全層耕、植被保護性底層耕、植被保護性側邊底耕等，可滿足對旱地、稻田、鹽堿地、荒漠化土地、退化草原改造等需求。”韋本輝說。
接下來，韋本輝團隊將進一步研究和實踐粉壟“立體空間資源”的科學理論，以重新認識自然，進而科學合理利用自然。