檢驗檢疫技術研究幕后英雄助推質量安全社會共治

“您的皮膚水分含量值在正常范圍內……您的頭發屬于偏干型……”這不是美容院里商家與顧客的對話，而是中國檢驗檢疫科學研究院（以下簡稱中國檢科院）化妝品技術中心的科研人員對志愿者進行的科學檢測。近日，經濟日報-中國經濟網記者跟隨國家市場監督管理總局主辦的2018“走進實驗室”媒體行暨“質量安全零距離”體驗營來到了中國檢科院，了解了一些與百姓生活息息相關的產品質量安全的“幕后故事”，正是這些檢驗檢疫科學技術的研究，為質量安全方面的國家監管、企業自控和消費者的理性消費提供著技術支撐，同時也促進著質量安全社會共治氛圍的形成。

　　經濟日報-中國經濟網記者了解到，中國檢科院的主要任務是開展檢驗檢測檢疫應用研究，以及相關基礎、高新技術和軟科學研究，著重解決檢驗檢測檢疫工作中帶有全局性、綜合性、關鍵性、突發性、基礎性的科學技術問題，為國家檢驗檢測檢疫決策、市場綜合監管和綜合執法提供技術支持，為質量安全科普教育及社會實踐培訓提供科技服務。“作為公益性的科學研究機構和第三方公共技術服務機構，中國檢科院的主要職能包括科學研究和為政府部門和社會各界提供技術支撐。”中國檢科院院長李新實如是說。

　　檢驗檢疫技術研究為政府質量監管提供技術支撐 

　　經濟日報-中國經濟網記者在中國檢科院食品安全研究所看到，曾經引起社會高度關注的三聚氰胺奶粉、農夫山泉、雙匯瘦肉精、日本核輻射、臺灣食品“起云劑”、“地溝油”、河南“臭腳鹽”等一系列突發事件中，檢驗檢疫技術研究都發揮了重要的科技支撐作用。據中國檢科院食品安全研究所副所長國偉介紹，食品安全研究所的研究領域涉及農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬、添加劑、非法添加、致病菌等有害物質的檢測技術研究以及產品真偽鑒別研究等，除了對妥善處理突發事件提供技術支撐，還為2008年北京奧運會、2010年上海世博會、2014年南京青奧會、2016年杭州G20峰會、“一帶一路”論壇、2018年青島“上合組織峰會”等重大活動的食品安全檢測和生物反恐提供了重要的技術保障。

中國檢科院大數據中心。經濟日報-中國經濟網記者佟明彪 /攝 

　　如今隨著云計算、大數據、機器學習、深度學習技術的發展和應用，中國檢科院讓日常的質量安全監管工作變得越來越智能。在中國檢科院大數據中心，食品安全態勢感知、食品安全快檢云分析、重點區域明廚亮灶、食品安全輿情感知、網絡食品經營專項監管等大數據分析在大屏幕上一目了然。經濟日報-中國經濟網記者了解到，大數據中心可以通過風險評估為執法部門的檢查提供依據，提高其工作效率。以對網絡訂餐的監管為例，大數據中心建立了以價格異常，負面評論，商品銷量，商品信譽，處罰情況，三證情況等信息為參數的風險評估體系，評估結果用分數顯示，執法部門就可以據此篩選出風險較高的部分企業重點檢查，進而達到監管目的。

　　中國檢科院綜合檢測中心。經濟日報-中國經濟網記者佟明彪 /攝 

　　檢驗檢疫技術研究幫助企業提高產品質控能力 

　　“產品質量不是‘管’出來的，而是‘造’出來的”。據介紹，除了服務政府監管，幫助企業提高產品質量控制能力也是中國檢科院的重要功能。隨著國家和公眾對產品質量的要求不斷提高，企業也越來越重視產品質量提升和自身的品控能力建設，因此對產品質量檢測和相關技術培訓的需求越來越高。據介紹，中國檢科院綜合檢測中心就是中國檢科院舉辦的一個獨立運營的第三方檢測機構，為企業提供檢測技術服務和食品及相關產品檢測領域的從業人員培訓服務。

中國檢科院化妝品中心。經濟日報-中國經濟網記者佟明彪/攝 

　　記者在中國檢科院化妝品中心還了解到，目前企業服務、咨詢培訓已經成為機構業務發展的方向之一，化妝品中心已與京東集團合作，建立化妝品為代表的跨境商品質量管理與認證體系，在產品質量管理、標準體系建設及技術支撐、產品質量認證與服務、質量信息的傳遞與推廣等方面開展全方位合作，開創性的建立科學的跨境商品質量管控體系，構建全方位的產品質量長效保障機制，進一步拓寬檢驗檢測服務范疇，提升行業新消費渠道的產品質量管理水平度，切實保護跨境電商消費者權益。中檢科（北京）化妝品技術有限公司總經理蘇寧表示，如今化妝品的功能功效不斷細分，產品種類不斷增加，檢驗檢疫科研人員也希望通過自身的研究向消費者傳遞更多的科普知識和理性消費信息，提升產品質量安全意識。

　　中國檢科院副院長兼總工程師陳穎稱，中國檢科院始終緊密服務國家和經濟社會發展全局，多年來，為社會提供了大量公正、權威、精確的檢測技術服務，在服務國際貿易便利化、促進市場公平競爭、維護消費者生命財產安全、保障國門安全、保護國家生態安全等方面發揮了重要作用。