壽光是以產大蔥聞名的蔬菜之鄉。不過，最近一則新聞，恐怕會讓山東大蔥從受青睞變為讓人驚恐了，甚至有可能衍生出傷農的次生輿情災害。
前不久，壽光有近百只山羊死了，原因是吃了庫房里冷凍處理過的大蔥蔥葉。雖然，給羊吃蔥葉這件事情，在當地并不稀奇。壽光的養殖戶，靠這種方式縮減成本、維持利潤微薄的養羊事業。
但此次羊們以自己的死，讓人們知道了5.2萬斤有毒大蔥的存在，因此被人們調侃為“真替死羊”，但誰都不難感受到其背后有一種大難不死的慶幸和后怕。這群壽光羊的死，恐怕會短暫讓山東大蔥失信于消費者了。
在“替死羊”成為熱點之后，有關部門行動迅速，控制住了黑心的農戶。沈陽地區開始排查，山東方面也銷毀了大蔥。不過，食品安全不能靠一群羊的“自我犧牲”來解決，也不能靠善后和道歉來了結。此事暴露的監管漏洞顯而易見。更可怕的是，有毒大蔥這件事，已經不是新鮮事了，且比曝光的更為嚴重。
據報道稱，生產有毒大蔥的農戶，是沈陽產地的外地承包者，5.2萬斤只是他最后一波大蔥的數量，其200畝生產地今年年產毒大蔥超過百萬斤。如果這些大蔥全部流入市場，其后果不堪設想。由此看，監管鏈條中所設的種種關卡并未發揮應有的作用。
有毒農藥出現，證明依舊有小作坊在違規生產并能長途無阻地流通，源頭管控已失效；有毒大蔥能夠從地里順利出產，又能順利地在壽光進行處理，兩地的監督管理執法部門都沒有檢測到這批產品的問題并采取行動，這同樣是監管問題。當然，最后的大蔥流入地也沒有守住最后的防線，還是靠一群羊阻止了
在此事發生后，山東當地監管部門表示，對不在山東上市的蔬菜也要抽檢，此舉算是能暫時緩解部分隱患。但要從根本上解決此類問題，要做的遠不止這些。
毒大蔥事件再次為食品安全監管問題敲響了警鐘。產地與流入地的監管部門應該聯合起來，以更嚴格的市場準入機制、更有效的信息化手段、更規范有序的監管流程，切實加強監管。只有從源頭上加以規范，明確各監管環節的職責，做到從產地到餐桌都能形成強有力的管控網絡，才能避免有毒食品生產和流向市場。同時，對于本地名牌農業產品，屬地監管部門應建立更加嚴格的監管制度，在依法嚴厲打擊觸碰食品安全底線的違法行為的同時，避免殃及本地良心菜農。