廣東專家建議野生毒蘑菇不要采食

2月22日，記者從廣東省科學院微生物研究所獲悉，2月13日，廣東省豐順縣發生了一起4人因誤食野生蘑菇中毒的事件。獲知消息后，該所研究員鄧旺秋、助理研究員李挺等人于火速趕赴現場開展調查。經鑒定，導致這起中毒事件的主兇正是經常在廣東地區早春季節殺人眾多的劇毒蘑菇——致命鵝膏Amanita exitialis Zhu L. Yang & T.H. Li。

據介紹，每年早春，潮濕天氣出現后，便是廣東劇毒蘑菇出現之時。致命鵝膏又名致命白毒傘，是廣東省乃至我國南方毒蘑菇中毒致死的第一殺手。其外形潔白，外貌誘人，常在早春天氣回暖、濕度較高（如多雨或回南天）的時候出現，生長于殼斗科植物（黧蒴樹等）林下。

由于近期雨水較多，今年毒蘑菇的出現時間特別早，春節剛過，節日歡樂的氣氛還未散去，毒蘑菇便已悄然登場。致命鵝膏含有鵝膏肽類毒素，其中劇毒的鵝膏毒肽含量可達5mg/g干重以上，而鵝膏毒肽對人的致死劑量為0.1mg/kg體重，約等于一個50克的毒蘑菇足以毒死一個成年人。