完全抽取法是先將煙氣從煙道抽取出來,然后送進分析儀器進行分析。一般采用較為成熟的分析法為紅外吸收法,可實現多組分的同時測量。根據抽取過程的不同,又可分為冷抽取法和熱抽取法,兩種抽取方法均需把樣氣進行加熱,然后經過濾器濾除煙塵。不同的是,熱抽取法是直接把高溫樣氣送入分析儀的光學腔內進行分析;冷抽取法則增加了把樣氣快速冷卻并出水的工序,然后再把常溫的樣氣送入分析儀器進行分析。