食品快速檢測技術之硝酸鹽速測管
（1）適用范圍：乳品、飲用水、蔬菜等食物中硝酸鹽的快速檢測；（2）方法原理：按照國標GB 5009. 33鹽酸萘乙二胺顯色原理，在格林試劑中加入硝酸鹽轉化劑，并將其做成速測管，速測管中的試劑可將N03-還原為N02-后，再與芳香胺(氨基苯磺酸) 發生重氮反應，生成重氮鹽，重氮鹽再與芳香族化合物( A-祭胺)發生偶聯反應，生成紅色偶氮化合物(又叫偶氮染料)，顏色深淺與硝酸鹽含量成正比，與標準色卡比對，確定硝酸鹽含量。......閱讀全文
水中甲醛速測盒檢測說明
【簡 介】 甲醛被世界衛生組織列為致癌物，是一種毒性較強的、可以破壞生物細胞蛋白的物質，能引起人體過敏、腸道刺激反應、中毒等疾患。長期、低濃度接觸甲醛會引起頭痛、頭暈、乏力、感覺障礙、免疫力降低，并可出現瞌睡、記憶力減退或神經衰弱、精神抑郁；長期接觸甲醛可引發呼吸功能障礙和肝中毒性病變。本速測盒適用
水中銅速測盒檢測說明
【簡 介】 銅是人體健康不可缺少的微量營養元素，研究表明成人日攝取1.5～3mg為佳，攝取過多會妨礙鋅的吸收，可能引起失眠、脫發、月經不調或憂郁癥等。本速測盒適用于生活飲用水及其水源水中銅的快速檢測。??? 【檢 測 原 理】 水中銅與檢測試劑反應生成藍色化合物，含量越高藍色越深。??? 【檢 測
水中錳速測盒檢測說明
【簡 介】錳是生物必須的微量元素之一。錳的化合物有多種價態，主要有二價、三價、四價、六價和七價。地下水中由于缺氧，錳以可溶態的二價錳形式存在，而在地表水中還有可溶性三價錳的絡合物和四價錳的懸浮物存在。錳超標會影響人的中樞神經，過量攝入對智力和生殖功能有影響，同時可引起食欲不振、嘔吐、腹瀉、胃腸道紊亂
病害肉速測盒檢測說明
【簡 介】病害肉指病死畜禽的肉和變質的肉及制品。這些肉中可能含有致病菌、寄生蟲和有害物質，人們食用后可能感染人畜共患的疾病、食物中毒，和由有害物質引起的其它人體損害。本速測盒適用于病死或急殺的畜禽鮮肉的快速檢測。【檢 測 原 理】 健康畜禽肌肉組織中含有過氧化物酶，當畜禽因疾病發生高度機體障礙而死亡
水質濁度速測盒檢測說明
【簡 介】 濁度是表示水質最重要的物理外觀指標之一，也是考核水處理設備凈化效率和評價水處理技術狀態的重要依據。超出國家標準規定濁度的飲用水，預示著水中雜質較多，可能存在著危害人體健康的物質。本速測盒適用于水質濁度的快速檢測。??? 【檢 測 原 理】 水樣與標準混懸液進行透明度對比，進行判斷水樣的濁
水中尿素速測盒檢測說明
【簡 介】 蛋白質在人體內分解最終產生尿素，隨尿液、汗液排出體外，人在游泳池中游泳時集體排泄物對水體造成污染，水中尿素濃度增加，因此尿素是反映游泳池水受人體污染的一項重要指標。本速測盒適用于泳池水及其它水質中尿素含量的快速檢測。??? 【檢 測 原 理】 水中尿素在強酸性環境中，與檢測試劑沸水浴加熱
食品快速檢測技術之酶傳感器及生物傳感器在食品分析...
酶傳感器：它將活性物質酶覆蓋在電極表面，酶與被測的有機物或無機物反應，形成一種能被電極響應的物質。?生物傳感器在食品分析中的應用：（1）食品成分分析；（2）食品添加劑的分析；（3）農藥和抗生素殘留量分析；（4）微生物和生物毒素的檢驗；（5）食品限度的檢驗。
食品安全檢測箱基本項目產品介紹
食品安全檢測箱(瓶插式設計)是本公司根據工商、食品衛生等執法部門、超市和農貿市場開展食品安全檢測業務的實際需要，按照經濟、適用的原則而配置的。它整合了我公司研制的十多種快速檢測試劑,配置多通道便攜式農藥殘留速測儀和必備的檢測用品用具，配置齊全、功能全面、經濟實用、用途廣泛，是食品安全檢測人員理想的好
食品安全快速檢測技術展望
1、食品安全快速檢測技術現狀?隨著高科學技術發展和研究的深入，大量快速和采用現代技術的檢測方法不斷出現，這些新的快速方法，一般都縮短了傳統檢測方法的時間，能夠較快的得到檢測結果，并且操作相對簡單。?控制農藥殘留對人體的危害，最為有效的方法之一是加強對食品中農藥殘留檢測的力度。常用的農藥殘留理化分析方
肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測
1. 適用范圍：本方法適用于飲用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測。最低檢出限為1mg /kg ； L(以N計)。 2. 樣品處理 2.1 飲用水或無色液態食品（含牛乳）：直接將1mL樣品加入到大管中。 2.2 固態食品（含蔬菜瓜果）類：稱取1.0g粉碎或搗碎后的樣品到10mL
肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測
1. 適用范圍：本方法適用于飲用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測。最低檢出限為1mg /kg ; L(以N計)。 2. 樣品處理 2.1 飲用水或無色液態食品(含牛乳)：直接將1mL樣品加入到大管中。 2.2 固態食品(含蔬菜瓜果)類：稱取1.0g粉碎或搗碎后的樣品到
亞硝酸鹽檢測儀快速測定食品中亞硝酸鹽含量超標
亞硝酸鹽檢測儀快速測定食品中亞硝酸鹽含量超標深圳市芬析儀器制造有限公司生產的CSY-SY8亞硝酸鹽快速測定儀能夠快速檢測肉類、肉類罐頭、熏肉、香腸、泡菜、腌制蔬菜等中的亞硝酸鹽含量；CSY-SY8亞硝酸鹽快速測定儀是根據GB 5009.33-2010《食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定》，食品中的亞硝酸鹽
肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測
1. 適用范圍：本方法適用于飲用水、乳品、蔬菜、肉制品等食物中硝酸鹽的快速檢測。最低檢出限為1mg /kg ； L(以N計)。 2. 樣品處理 2.1 飲用水或無色液態食品（含牛乳）：直接將1mL樣品加入到大管中。 2.2 固態食品（含蔬菜瓜果）類：稱取1.0g粉碎或搗碎后的樣
食品安全快速檢測技術的技術進展
食品安全快速檢測技術經歷了從20世紀80年代最早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從簡單的幾個項目的檢測發展到上百個項目的檢測，從初期的食物中毒突發現場處理到今天的全民食品安全預防食品安全快速檢測技術經歷5個階段的變革：快速檢測試劑（包括試劑盒和試紙）；快速檢測箱（包括試劑盒、試紙及輔助工具）；快速檢測
食品安全快速檢測技術的技術進展
食品安全快速檢測技術經歷了從20世紀80年代最早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從簡單的幾個項目的檢測發展到上百個項目的檢測，從初期的食物中毒突發現場處理到今天的全民食品安全預防食品安全快速檢測技術經歷5個階段的變革：快速檢測試劑（包括試劑盒和試紙）；快速檢測箱（包括試劑盒、試紙及輔助工具）；快速檢測
食品安全快速檢測技術的技術進展
食品安全快速檢測技術經歷了從20世紀80年代最早的紙片發展到當今的便攜式儀器，從簡單的幾個項目的檢測發展到上百個項目的檢測，從初期的食物中毒突發現場處理到今天的全民食品安全預防食品安全快速檢測技術經歷5個階段的變革：快速檢測試劑（包括試劑盒和試紙）；快速檢測箱（包括試劑盒、試紙及輔助工具）；快速檢測
土壤養分速測技術及其應用特點
1土壤養分速測技術及其應用特點1．1 土壤養分速測的意義土壤養分速測儀是基于土壤養分速測技術的先進農業儀器，土壤養分速測是一種相對于常規分析，速度更快捷，成本更低廉，測試設備更簡便，而測試精度能滿足測土施肥要求的土壤養分測試技術與裝備。在之前的文章土壤養分速測技術詳解中對該技術已經有過一次詳細的介紹
水中揮發酚速測盒檢測說明
【簡 介】 在酚類化合物中苯酚毒性最大，煉焦、生產煤氣、煉油等行業所排廢水中以苯酚為主。環境中被酚污染的水，被人體吸收后，通過體內解毒功能，可使其大部分喪失毒性，并隨尿排出體外，若進入人體內的量超過正常人體解毒功能時，超出部分可以蓄積在體內各臟器組織內，造成慢性中毒，出現不同程度的頭昏、頭痛、皮疹、
水中總鐵速測盒檢測說明
【簡 介】 鐵是地球上分布最廣、最常用的金屬之一，約占地殼質量的5.1%。水樣中鐵的存在形態是多種多樣的，可以以簡單的水合離子和復雜的無機、有機絡合物形式存在，也可以存在于膠體、懸浮物的顆粒物中，可能是二價，也可能是三價。鐵及其化合物均為低毒性和微毒性，含鐵量高的水往往帶黃色，有鐵腥味，對水的外觀有
水中氨氮速測盒檢測說明
【簡 介】 氨氮(NH3-N)以游離氨(NH3)或銨鹽(NH4+)的形式存在于水中，主要來源于人和動物的排泄物、雨水徑流以及農用化肥的流失以及工業廢水。氨氮可導致水富營養化現象產生，是水體中的主要耗氧污染物，對魚類及某些水生生物有毒害作用。氨氮是生活飲用水是否被污染的指標之一。本速測盒適用于水中氨氮
水質總硬度速測盒檢測說明
【簡 介】 水質硬度指標預示著水中鈣、鎂等離子的多少。電解質較高的水其硬度也較高。人體對水的硬度有一定的適應性，不同硬度的水（特別是高硬度的水）可引起胃腸功能的暫時性紊亂。水的硬度過高，易在配水系統中形成水垢。本速測盒適用于水質總硬度的快速檢測。??? 【檢 測 原 理】 水中鈣、鎂離子與指示劑顯紫
化學性急性中毒快速檢測箱介紹
化學性急性中毒快速檢測箱適用于食物中毒樣品中致病菌的快速篩查，常規樣品中衛生指標菌與致病菌的日常監測以及檢測樣品的采集。化學性急性中毒快速檢測箱具有檢測項目配置靈活、檢測成本低、檢測時間短、簡便易操作等特點。特別適合于檢測任務重，人員編制短缺和缺少專業技能人員的基層監管執法部門使用。 功能介紹：
食品檢測技術食品中鎘的快速檢驗
微波消化-原子吸收分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，注入原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收228.8nm共振線，在一定濃度范圍，其吸收值與鎘含量成正比，與標準系列比較定量。 （2）試劑 分析過程中全部用水均使用去離子水，所使用的化學試劑均為優級純以上優級純硝酸和0.5mol
食品檢測技術食品中砷的快速檢驗
食品中砷的快速檢驗 方法：微波消化-原子熒光分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，在酸性介質中，樣品溶液中的砷與硼氫化鉀或硼氫化鈉（NaBH4）反應在氫化物發生系統中生成砷化氫: KBH4＋3H2O＋H+=H3BO3＋K＋＋8H（新生態氫） 8H＋2As3+=2asH3↑＋H2↑
食品檢測技術食品中鉛的快速檢驗
微波消化原子吸收分光光度法 （1）原理 樣品經微波消解后，注入原子吸收分光光度計石墨爐中，電熱原子化后吸收283.3nm共振線，在一定濃度范圍，其吸收值與鉛含量成正比，與標準系列比較定量。 （2）試劑 分析過程中全部用水均使用去離子水，所使用的化學試劑均為優級純以上。優級純硝酸和0.5m
食品亞硝酸鹽快速測定儀
技術參數 1、測定下限：2.0mg/kg 2、測定范圍：0.0～200.0mg/kg 3、精密度（GB/T5009.33-2003） 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10％。 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：220V，
食品亞硝酸鹽快速測定儀
技術參數 1、測定下限：2.0mg/kg 2、測定范圍：0.0～200.0mg/kg 3、精密度（GB/T5009.33-2003） 在重復性條件下獲得的兩次獨立測定結果的絕對差值不得超過算術平均值的10％。 4、工作環境溫度：5～40℃ 5、電源：
食品亞硝酸鹽快速測定儀
儀器介紹 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?? GDYQ—901SC2食品亞硝酸鹽快速測定儀是一種全新的亞硝酸鹽測定儀器，廣泛應用于肉制品、肉類罐頭、蔬菜、醬腌菜、鮮肉類、鮮魚類、食用鹽、瓶裝飲料、各類干果及草藥、亞硝酸鹽中毒可疑物中亞硝酸鹽的定量測定。儀器由LED光源、
食品中亞硝酸鹽的快速測定
亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業、建筑業中廣為使用，肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機率較高。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。急性中毒原因多為：1.將亞硝酸鹽誤作食鹽、面堿等
最全的食品快速檢測技術匯總（三）
3. 食品安全快速檢測分類: 1.按分析地點：現場快速檢測，實驗室快速檢測2.按定性定量：定性快速篩選檢驗，半定量檢驗，全量檢驗