燕京啤酒配備1.6億元檢測儀器有效保證啤酒品質
日前， 由科技部、農業部、海關總署、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監管局和北京市食品安全委員會共同主辦的第八屆中國食品安全年會開幕式在人民大會堂舉行。會上，燕京啤酒集團榮獲“2010年度中國食品安全最具社會責任感企業”和“2010年度中國食品安全十強企業”獎項;集團公司董事長李福成榮獲“2010年度食品安全十大人物獎”和“2010年度最具社會責任感十大人物獎”。 中國食品安全年會組委會名譽會長顧秀蓮在年會上指出，食品安全，事關人民群眾身體健康和生命安全，事關國家經濟持續發展與社會和諧。《食品安全法》的頒布實施，國務院食品安全委員會的設立，標志著中國食品安全工作提升到了國家公共安全的高度。保障食品安全，是維護廣大人民群眾根本利益的必然要求，是中國食品企業確保國民飲食安全的責任和使命。 第八屆中國食品安全年會以“確保食品安全，構建和諧社會”為主題。來自燕京啤酒、光明乳業、五糧液等400多家食品企業代表共同......閱讀全文
配備檢測儀器，對油脂、面粉等原料進行食品安全自檢
5月22日，康師傅控股有限公司相關負責人向新京報記者透露，康師傅計劃推出高端方便面產品，而為增進該款方便面調料中的牛肉口感，公司已投資3億元在山東建立世界最大的專業冷凍干燥工廠。 在當天舉行的康師傅天津工廠參觀活動中，工廠負責人介紹，目前康師傅方便面生產線已實現高度自動化，除包裝環節外，制面、
北京智云達為龍南蘇區捐贈食品安全檢測儀器
食品安全關乎民生，食品安全快速檢測是解決食品安全問題的最有效手段和技術支撐。龍南蘇區是江西贛南等原中央蘇區由國家食品藥品監管總局對口支援的1個偏遠小縣，為落實國務院《對口支援若干意見》的要求，確保蘇區人民“舌尖上的安全”，強化食品藥品安全檢驗檢測體系建設，5月12日，北京智云達科技有限公司為龍南
啤酒飲料CO2測定儀檢測啤酒飲料中的二氧化碳含量
? 啤酒飲料CO2測定儀 SCV-3A技術指標? Specifications???????????????? ????????????1.測量范圍：0-1.5%（%m/m）???? ???2.精??? 度：±2.5%????? 3.顯示方式：中文液晶顯示?4.電??? 源：AC-220V/50HZ
新西蘭啤酒廠推出“鹿茸啤酒”，專為中國市場
今年已經見證了用海貍分泌物調味的威士忌的推出,新西蘭啤酒廠Moa為中國市場推出了一種用鹿茸釀造的小麥啤酒,該啤酒在48小時內售罄。 新西蘭啤酒廠Moa全球銷售總監加雷斯·休斯（Gareth Hughes）與亞洲市場經理帕利·雷諾茲（Parley Reynolds）以及中國精釀啤酒零售商M99之
河北絲網產業實現從絲網原材料到成品檢測全覆蓋
絲網產業是河北省安平縣的傳統支柱產業。近年來，該縣投資1600多萬元建成了絲網產品質量監督檢驗中心，通過ICP光譜儀、微波消解系統、工業顯微鏡、密度測量儀、臭氧老化試驗箱等133臺（套）國內外先進的檢驗設備，實現了從絲網原材料到成品的檢測全覆蓋，大大提升了絲網產品在國際市場的競爭能力，促進整個產
啤酒濁度儀簡介
濁度是用一種稱作濁度計的儀器來測定的。濁度計發出光線，使之穿過一段樣品，并從與入射光呈90°的方向上檢測有多少光被水中的顆粒物所散射。這種散射光測量方法稱作散射法。任何真正的濁度都必須按這種方式測量。濁度計既適用于野外和實驗室內的測量，也適用于全天候的連續監測。可以設置濁度計，使之在所測濁度值超
?啤酒發酵工藝過程
啤酒生產過程主要分為：制麥、糖化、發酵、罐裝四個部分。 在計算機及檢測設備的配合下，借助監控組態軟件平臺，可根據不同需要選擇不同控制方案，實現生產過程溫度、壓力等參數的精確調節，確保生產工藝要求。 幾十年來的啤酒產業發展，是一個工業化到自動化不斷演變的過程。啤酒產業的未來也應與
二手分析儀器在食品安全檢測中的應用
食品安全檢測的內容很多，主要有致病菌微生物檢測，農藥、獸藥及其他有害化合物殘留檢測，有毒有害元素及其價態檢測，毒素及轉基因食品檢測等，其中所用的檢測儀器的種類也很多，主要包括光譜儀、色譜儀、質譜儀、電化學儀器、生命科學儀器等。 ?隨著我國國民經濟高速發展與人民生活水平的提高，食品的數量與種類日益豐富
聚焦安全與營養－2院士出席首屆食品安全檢測儀器大會
分析測試百科網訊 2017年11月23日，“第一屆全國食品質量安全檢測儀器與應用學術大會”在北京京儀大酒店開幕。此次會議由中國儀器儀表學會主辦，中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會、中糧營養健康研究院、北京理化分析測試學會承辦。此次會議將持續到24日，會議將圍繞國內外食品安全與營養
啤酒摻水指控毫無依據－珠江啤酒未購涉毒大米
日前，有美國消費者對百威啤酒母公司百威英博提出訴訟，稱其在啤酒中摻水。那么中國產品如何？百威昨天表示，指控完全不實，稱水是釀造啤酒的重要組成部分。 據美國媒體報道，上述消費者指控該公司為提高利潤，向其生產的百威啤酒中摻水，并在標簽上夸大實際酒精含量。原告律師稱，這些訴
鋰離子電池原材料介紹
鋰離子電池原材料構成主要有：正極材料、負極材料、隔膜、電解液。
新能源汽車深陷“原材料”僵局？
今年以來，碳酸鋰成為影響新能源汽車產業發展的一個不確定因素。碳酸鋰價格持續高企產生的效應不斷向產業鏈下游傳導，給動力電池、新能源汽車企業帶來不小壓力。是什么原因讓鋰價持續走高？新能源汽車如何化解“原材料之困”？ 3月17日，哪吒汽車發布車型價格調整說明，受上游原材料價格上漲、供應鏈供貨緊張等諸
鋰電池原材料是什么
鋰電池的材料組成主要包括正極材料、負極材料、隔膜和電解液。??1、在正極材料中，最常用的材料是鈷酸鋰、錳酸鋰、磷酸鐵鋰和三元材料(鎳、鈷和錳的聚合物)。正極材料占很大比例(正負極材料的質量量比為3:1~4:1)，因為正極材料的性能直接影響鋰離子電池的性能，其成本也直接決定了電池的成本。??2、負極材
食品安全檢測儀檢測步驟
第一步按照試劑說明書的步驟配制樣品溶液 第二步將對照溶液、樣品溶液比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，點擊檢測.注意檢測時間和對照溶液保持一致 第三步點擊反應時間，設置對應的樣品反應時間 第四步進度條完成后，顯示檢測結果。如需打印，點擊【打印】按鍵 第五步連續測量其他樣
中國酒業協會啤酒分會就部分啤酒甲醛含量超標進行辟謠
6月27日，中國酒業協會啤酒分會針對近日網絡流傳的一則“7種啤酒測評報告，百威啤酒甲醛含量最高”的消息作出說明，對此傳言進行回應。 該消息指出，根據權威第三方檢測機構檢測，所抽樣啤酒均檢出微量甲醛，并在隨后的傳播中，出現某品牌企業甲醛含量過高、行業協會帶頭回避甲醛指標等言論。 啤酒分會則在說
山西理工大團隊研發出新型食品安全檢測儀器
近年來，食品安全問題引起人們廣泛關注。但傳統檢測方法存在所需設備昂貴、操作復雜、檢測周期長、檢測成本高等問題，經常用于事故發生后取證，無法實現現場檢測。為確保民眾“舌尖上的安全”，開發一種快速、準確并適用于現場的食品安全檢測技術與產品迫在眉睫。在此大背景下，山西理工大李曉春團隊開發出食品安全速測
中國儀器儀表學會學術報告會召開－聚焦食品安全檢測
分析測試百科網訊 2016年12月28日，中國儀器儀表學會食品質量安全檢測儀器與技術應用分會（以下簡稱“分會”）成立（詳見：中儀學食品質量安全檢測儀器與技術應用分會成立），揭牌儀式在中糧營養健康研究院舉行，并召開了第一次會員代表大會暨學會學術報告會。在下午的學術報告會上，6位報告人分別帶來了精彩
氧氣檢測儀怎么在啤酒發酵儲存車間使用？
啤酒發酵儲存車間是啤酒廠重要的場所之間。啤酒發酵主要是利用酵母中的酶，將麥汁的糖分解為乙醇和二氧化碳，同時產生啤酒風味的物質雙乙酰，這是啤酒廠中非常重要的工作環節。一個大型的啤酒廠每年可產生幾千噸二氧化碳，啤酒廠產生的二氧化氮往往是經過回收再利用的。? 一般情況下啤酒廠發酵的車間密封性都是很好的
遠古中國啤酒可能“復活”
作為一個擁有深厚飲食文化的民族，中國人一向十分講究“吃與喝”。近日，中美科研人員的一項研究報告，再次證明了我們的“吃貨”本色。 5月23日，中美研究人員發表的一項研究報告稱，他們在西安市米家崖遺址發現了5000年前中國人釀制啤酒的證據，這是迄今在中國發現的最早釀酒證據。這一發現說明，古代中國人
“尿液啤酒”的口感“秘訣”
如果你打算和三五好友推杯換盞一番，新加坡一家啤酒廠提供了一種新選擇——NEWBrew。這種新型啤酒的釀造工藝和普通啤酒相同，獨特之處是它的原料采用污水處理后的“再生水”。因此，這種啤酒也被當地媒體戲稱為“尿液啤酒”。 很多試飲“尿液啤酒”的人表示，它“口感非常順滑，比普通啤酒好喝”，但也有人表
啤酒廢水COD的處理
常有客戶咨詢啤酒廢水COD的處理方法，那么今天來講講污水處理工藝流程，其中啤酒廢水主要含糖類，醇類等有機物，有機物濃度較高，雖然無毒，但易于，排入水體要消耗大量的溶解氧，對水體環境造成嚴重危害。? ? ? 啤酒廢水的來源? ? ? ①啤酒廢水主要來自麥芽車間(浸麥廢水)，? ? ??②糖化車間(糖化
啤酒分析儀FERMENTOFLASH
啤酒分析儀FERMENTOFLASH是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀。這款徹底改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，
啤酒味道，AI知道
一種可以根據啤酒的化學成分預測其味道的人工智能，可以幫助人們制造出味道和普通啤酒一樣卻不含酒精的啤酒。相關研究成果近日發表于《自然-通訊》。在人工智能的幫助下，只用少量原料就能釀造出各種各樣的啤酒。圖片來源：Kutredrig/Getty Images從化合物中預測味道是很困難的，因為成分和味覺心理
啤酒中甲醛的測定
啤酒中甲醛的測定前處理方法：吸取已除去二氧化碳的樣品25.00mL移入500mL蒸餾瓶中，加200g/L磷酸溶液20.00mL于蒸餾瓶，接水蒸氣蒸餾裝置中蒸餾，收集餾出液于100mL容量瓶中（約100mL），冷卻后加水稀釋至刻度。檢測儀器：T9型紫外可見分光光度計（北京普析通用儀器有限責任公司）儀器
啤酒分析儀FERMENTOFLASH
啤酒分析儀FERMENTOFLASH是在實踐中深受好評的新一代全自動啤酒分析儀。這款徹底改良后的儀器突出的特點是不銹鋼外殼明顯變小，同時配備了帶有五個按鍵、操作方便的大型顯示屏，兩分鐘之內就能同時完成酒精度、真正濃度、外觀濃度、原麥汁濃度和密度的檢測，測量精度達0.01%。啤酒樣品僅需預先除氣，
進口啤酒選購靠“相面”？
喝啤酒的季節來了，北京的消費者不難發現，大賣場里的進口啤酒品牌、品種之多，令人眼花繚亂，除了德國啤酒，英國、法國、比利時、荷蘭、丹麥的啤酒也不鮮見。以往，進口啤酒總是和“高端”聯系在一起，可今年，北京商超打五折甚至打三折的進口啤酒堆在顯眼處已成常態，四五元就能買到500ml一罐的進口啤酒。這令消
日本麒麟啤酒宣布將利用人工智能技術生產啤酒
日本第四大飲料巨頭麒麟集團（Kirin Holdings）旗下麒麟啤酒（Kirin Brewery）近日表示，將在啤酒生產過程中加入人工智能（AI）技術，以減少專業人員培訓時間，縮短產品開發周期。 麒麟啤酒已與三菱綜合研究所（Mitsubishi Research Institute）達成
食品安全快速檢測箱
產品介紹 食品安全快速檢測箱的外觀莊重大方、攜帶方便。箱內儲物盒，不但容量大、且可隨意組合。檢測箱內的檢測項目，都是針對社會關注的焦點、難點及食物鏈中容易發生問題的關鍵性環節。項目的平均檢測時間不到10分鐘，最長的也可在30分鐘內出結果。 采用的檢測方法具有科學性，檢測方法來源于國標
食品安全檢測技術綜述
摘 要 目前，我國食品安全存在著巨大的隱患，情況不容樂觀，三氯氰胺等惡性食品安全問題時常發生，沖擊著消費者對食品生產企業的信任，隨著重大食品安全案件的頻頻發生，我國食品檢查相關部門相應的加大了管制的力度，科研所等機構在食品安全檢測技術研究與開發上也加快了進程，雖然已小有成績，但未來食品安全檢測之路仍
食品安全：如何采樣檢測？
很多人都希望自己也能出一份力來監督食品安全。近些年，媒體、企業或者個人自己送樣品去檢測食品安全指標的案例也越多越多，白酒塑化劑事件中買白酒送檢檢出塑化劑，到最近的記者到快餐店買冰塊送檢發現冰塊中菌落總數超標，甚至還不如馬桶水。食用冰事件引發熱議，有人質疑試驗操作不嚴謹，有人質疑快餐店衛生狀況不好。其