RiboPrinter?在肉毒梭菌鑒定和分子分型中的應用

方案優勢

新西蘭恒天然集團乳粉受肉毒梭菌污染事件，使企業及下游乳品企業受到影響，疲于產品召回和品牌信心的恢復，也因此蒙受巨大損失。肉毒梭菌如何鑒定和如何更大范圍加強預防，已成為公眾、尤其是生產企業和政府監管部門熱切關注的焦點。肉毒梭菌在自然界分布廣泛，芽孢耐受能力強，易污染各種類型的食品，其毒素可引發致命的食物中毒，危害性較大。這種細菌因其豐富的種內多樣性(包括生化特性和基因組成)，導致了對于該菌的分類學研究仍存在爭議，給各種類型的肉毒梭菌的檢測、鑒定和分型都帶來了一定的困難!目前，杜邦公司已經擁有了應對肉毒梭菌污染篩查，風險監測和預警，以及污染追溯方面的成熟的技術方案，能在8小時同步給出鑒定和分型結果并追溯到污染源，未知菌株無需預實驗即可上機檢測，全自動流程和數據分析對操作者的要求較低，具有高分辨、高準確度和高重現性特點。

【檢測項目】肉毒梭菌以及其他各種細菌 【檢測樣品】食品、藥品、臨床樣品及其他各類樣品

參考標準

美國藥典36版 <1113> 微生物鑒定及菌株分子分型國內尚無此技術標準

分析設備

詳細信息

分子生物學檢測原理

超過8500個經認證的標準菌株基因指紋圖譜

環境監測、風險預警及應急處置

肉類、油類、乳品、發酵、果蔬、水產品、速凍米面及其他高風險食品生產加工企業.

§RiboPrinter? 系統擁有10多項ZL技術，集成RFLP，Southern Blot，標準菌株基因指紋圖譜數據庫和自動化生物信息學分析四大系統，是全球唯一的全自動、標準化微生物鑒定分型工作站，是同步進行快速準確、高通量微生物鑒定和分子分型的有力工具：

§RFLP：

?全基因組酶切，通用限制性內切酶或稀有酶可選，實現個性化酶切和分析。

§Southern Blot：

?全基因組雜交，同時分析多拷貝基因信息，具有高特異性。

?無需核酸提取、PCR擴增和膠回收，沒有破壞16S-23S-5S rRNA的基因信息，具有高保真特性。

?高特異探針長6.5kb，覆蓋保守區16S rRNA編碼基因，可以將未知微生物鑒定到“種”水平;同時也覆蓋5S rRNA、23S rRNA、間隔序列和側翼序列等可變區，在“菌株”水平上對微生物進行高分辨的分子分型。

?高特異探針設計有效減少了酶切所產生的不必要的指紋信息，使指紋圖譜更加特異，且易于分析。

§標準數據庫：

?8528個經認證的標準菌株基因指紋圖譜(來源國際三大菌種保藏中心ATCC，JCM和DSMZ)。

?數據庫還在不斷擴展中。

§生物信息學分析：

?軟件自動比對目標菌株和標準菌株的基因指紋，全自動分析，直接報告鑒定和分子分型結果。

?結果信息豐富，包含回顧性和預測性分析。

?簡便快捷，完全消除主觀分析造成的誤差，高重現性。

RiboPrinter?對微生物的全基因組信息進行分析，針對未知微生物的快速鑒定、分型和溯源能力出眾，相比其他技術有顯著的優勢!

§RiboPrinter? 系統的含金量超出常規鑒定或分型系統的范疇：

§高效檢測性能：

?高通量，鑒定加分子分型8小時內同步完成，應急處置利器。

?未知菌株可直接上機鑒定、分子分型，檢測速度快，無需預檢。

?通用試劑盒適用于所有已知和未知的細菌鑒定和分型，采購管理更方便，應急更迅捷。

?自動化程度極高，操作簡單，標準化檢測程序內設，結果自動判讀，非專業人員也只需簡單培訓即可上崗。

§出眾風險預警：

?廠房微生物分布流動圖：

?幫助食品企業建立從生產車間到實驗室的微生物分布流動圖，根據生產工藝流程，在微生物敏感區和交叉污染區建立長期戰略性采樣計劃及不同區域、原材料的污染菌株數據庫。

?通過自動分析，了解在廠房、生產線和生產流程中各種微生物的分布和運動趨勢，更有效地評估和控制風險，修正HACCP體系的盲點和假點，對感興趣的微生物進行溯源。

?質控、研發菌株信息庫：數據庫涵蓋了很多環境菌、耐熱菌、致腐菌和乳酸菌等工業化常見的菌種。

§個性化方案研究：

?探針個性化：用戶可根據需要選擇其他各種探針，適用于各種特殊微生物的鑒定和分型。

?酶切個性化：用戶可選擇各種限制性內切酶，優化實驗條件，實現分型的最高分辨率。

?數據庫個性化：支持用戶自建庫，實現數據平臺的通用性和專一性。

§是日常檢測、產品研發、應急處置、HACCP和GMP生產風險預警的首選微生物鑒定分型方案。