DTT的作用是什么，它對蛋白有哪些影響

DTT的作用是DTT可用于阻止蛋白質中的半胱氨酸之間所形成的蛋白質分子內或分子間二硫鍵。DTT對蛋白的影響是DTT也可以對蛋白質中二硫鍵進行還原。

DTT是DL-Dithiothreitol的縮寫，中文名為二硫蘇糖醇。DTT往往無法還原包埋于蛋白質結構內部的二硫鍵，這類二硫鍵的還原常常需要先將蛋白質變性。反之，根據DTT存在情況下，二硫鍵還原速度的不同，可以判斷其包埋程度的深淺。