4分鐘就能檢出瘦肉精快速監測車將巡檢農貿市場

原先從市場上抽取樣品送實驗室檢測，結果需要一天才能出來，有時結果顯示為不合格，可問題豬肉、禽類、水產品等已經銷售一空了。現在合肥市有效解決了這一問題，該市畜牧水產局最新購置的快速監測車，只要幾分鐘就能現場得出結論，可以及時對不合格畜禽水產品進行處理，防止銷售給消費者。昨日上午，合肥市畜牧水產局快速監測車首次“出征”周谷堆批發市場，在不到40分鐘時間里，共檢測10個樣品，結果全部合格，平均每個樣品的檢測時間不到4分鐘。

昨日上午8：50，合肥市畜牧水產局檢測人員從周谷堆肉類批發交易市場抽取了三份瘦豬肉樣品，每份樣品4兩。檢測人員在銷售人員簽字確認后，取出一份樣品放在最新購置的快速監測車上的檢測儀器內，加上檢測溶液。5分鐘后，結果顯示樣品豬肉內沒有發現磺胺類藥物，豬肉合格。隨后，檢測人員又抽取了豬肉、豬肝、淡水魚等10個樣品在監測車上進行瘦肉精、磺胺、孔雀石綠、氯霉素等藥殘檢測，9點30分，10個樣品全部檢測完畢。

據了解，合肥市畜牧水產局斥資50萬元購置的快速監測車，配置了粉碎機、離心機、移液器等各種檢測設備，用于生產、屠宰加工、市場流通等環節的畜禽水產品質量檢測。可以對畜產品、禽類、水產品三大類食品進行現場快速檢測，檢測項目包括瘦肉精、磺胺、孔雀石綠、氯霉素等20項獸藥殘留指標，大部分常見的有害物質的快速檢測只需幾分鐘時間。此外，還能對禽流感、口蹄疫等重大動物疫病進行快速檢測。合肥市畜牧水產局執法人員介紹，“配置這輛監測車后，可以現場對畜禽水產品生產、加工和經營市場直接進行進場逐戶、流動監測，不僅能提高監測頻率，而且能現場發現問題現場查處！”目前，該監測車正在對全市農貿市場的畜禽水產品進行循環檢測。