15種塑化劑的檢測方法

默克密理博實驗室解決方案

白酒產品的塑化劑主要源于料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒，隨著時間的推移，產品中的塑化劑含量會逐漸增高。尤其是酒泵進出乳膠管，溶進白酒產品塑化劑最高，每10米乳膠管可在白酒中增加塑化劑含量0.1mg/kg。

鄰苯二甲酸酯是最普遍使用的塑化劑，這類的塑化劑并非食品或食品添加物，具有毒性。常見的鄰苯二甲酸酯類塑化劑有鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)，鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)，鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)等。

默克一直致力開發食品質量分析檢測高效液相色譜解決方案，關注各種常見食品的塑化劑檢測，第一時間開發了食品中塑化劑常規檢測和快速檢測方案。

樣品處理

準確稱取樣品10.0g于25ml容量瓶中，加乙腈15ml，混勻，于50℃下超聲30min，冷卻，用乙腈定容，搖勻。處理液于低速離心機中離心（R=3700轉/min）,取上清液直接注入液相色譜檢測。其他方法詳見《默克密理博果汁飲料塑化劑含量檢測解決方案》

HPLC 條件:

色譜柱: Merck Purospher@STAR 250-4.6mm(1.51456.0001)

流動相:A-H2O B-ACN

梯度:

檢測波長:225nm  柱溫.:30C 流速:1ml/min 進樣量:20ul

測試結果：

色譜數據：

塑化劑對照品: DMP,DEP, BBP, BMPP, DMEP, DEEP, DBP,DIBP,DPP,DHXP, DBEP,DCHP,DEHP,DNOP,DNP (50ppm)。除31.45min處色譜峰為DBP和DIBP(同分異構)外，所有色譜峰均得到良好的分離，峰對稱成性良好，檢測限0.3ppm。