1碗面牽出病死豬肉窩點7噸病死豬肉將被銷毀

圖為：黑窩點內“加工”病死豬肉

襄陽南漳警方昨通報稱，歷經3個月偵辦，成功搗毀一個販賣病死豬肉的犯罪團伙。警方先后4次出擊共查扣7噸病死豬肉，抓獲7名嫌疑人。

1碗面牽出病死豬肉窩點

51歲的徐福永，在南漳縣城區開了一家徐記面館，因價格比別家便宜5毛錢，每天早上門庭若市。

今年4月中旬，一位居民在該餐館吃面條時發現，豬肉吃起來很香，但顏色發黑，擔心豬肉質量有問題，于是報了警。接警后，襄陽市、南漳縣兩級公安機關很快成立專班，與襄陽市動物衛生監督所一起介入調查。

民警偵查發現，襄陽市區有一個窩點經常將病死豬肉運往南漳。4月21日，民警將銷售病死豬肉窩點的嫌疑人黃虎妞鎖定。22日下午，在襄陽市一家屬院內，民警將待售的3538公斤病死豬肉查獲，但現場并未發現黃虎妞。

5月15日，該團伙將向南漳縣城兩家早餐面館出售病死豬肉。警方掌握這一線索后蹲守在南漳縣城菜市場內。次日，兩家早餐面館老板徐福永、陶慶紅，提著225公斤病死豬肉準備絞碎，被當場抓獲，這些豬肉正是來自黃虎妞處。

7名嫌疑人悉數落入法網

民警摸排發現，病死豬肉的源頭在鐘祥，進而鎖定了專門收集儲存病死豬肉的王彪，以及專門負責運輸的邱虎。

6月14日凌晨，邱虎駕駛面包車從鐘祥來到襄陽襄州區張灣鎮義烏大市場附近，黃虎妞前來接貨，民警將兩人當場擒獲，并從面包車中查扣病死豬肉2270公斤。

民警根據黃虎妞供述，在襄州區峪山鎮楊灣村，將她存儲于此的800余公斤病死豬肉查扣。6月24日，民警又在南漳一家酒店，將該團伙的另2名嫌疑人尚嘉、尚益兩兄弟抓獲。6月28日，在鐘祥警方的協助下，又將王彪抓獲。

至此，警方先后4次查扣病死豬肉7噸。經鑒定均系病死豬，臨床診斷為多種未知病源混合感染致死。同時，7名嫌疑人悉數落網。

問題肉流向8家小餐館

警方通過審查核實，該團伙低價從鐘祥等地收購病死豬肉，然后經過冷凍加工，分別銷售給南漳縣個體餐館等8家個體商戶，從中非法牟利7萬余元。

昨日，南漳縣打擊食品犯罪辦公室主任、該縣公安局治安大隊副大隊長郭祥連，梳理了病死豬到餐桌的整個流程。

今年40歲的王彪，是整個販賣病死豬肉鏈條的源頭，他負責收購病死生豬。

36歲的黃虎妞是襄陽人，她和丈夫尚嘉、及其哥哥尚益，在襄陽城區的農貿市場賣肉。因生意往來，王彪認識了黃虎妞。黃虎妞聽說王彪有病死豬，便開始以每斤1元的價格收購。王彪安排邱虎夜間開車運送病死豬到襄陽，黃虎妞進行解剖、剔骨售賣給下家，肥肉價格為3元到5元，瘦肉價格在6.5元到10元。一頭病死的生豬，經過收購、儲存、運輸、解剖、銷售環節，便可流向餐桌。原本應該銷毀的病死豬，到了餐館老板手上，價格居然至少翻了3倍。

徐、陶等面館老板購進病死豬肉后，只需拿到市場絞碎，便加工為炸醬面、肉絲面的原料。

7噸病死豬肉將集中銷毀

7月16日，南漳縣檢察院以涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪，將7名嫌疑人批準逮捕，8月26日對其提請訴訟。目前，7名嫌疑人被關押在襄陽、南漳等不同的看守所。

辦案人員介紹，今年5月4日，最高法、最高檢出臺了辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋，只要經營者生產、銷售屬于病死、死因不明的動物及其肉類、肉類制品，不考慮危害結果，就構成了危害食品安全犯罪的既遂。

警方介紹，此案近期將開庭審理，目前這批病死豬肉尚在冷庫中封存，待案件審理終結后將集中銷毀。（文中嫌疑人均為化名）