中文名稱
鵝膏蕈堿
英文名稱
amanitin
定 義
來自傘蕈的一種毒素，有α、β、γ和ε等類型。其中α鵝膏蕈堿常用于分子生物學研究，對真核細胞的RNA聚合酶Ⅱ和Ⅲ有抑制作用，而不抑制真核細胞RNA聚合酶Ⅰ和細菌RNA聚合酶。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），方法與技術（二級學科）
