從圖4可知:
1、干枸杞熒光信號也分布在455nm附近,與新鮮枸杞比較,在550nm附近沒有波峰,而且整個光譜都隨著新鮮的程度其光譜曲線逐漸下降;
2、干的程度越多,熒光信號越弱。

圖5 高光譜熒光下的干枸杞
再分析新鮮與半新鮮枸杞

圖6 新鮮與半新鮮枸杞熒光光譜
從圖6可知:
1、新鮮枸杞的熒光主波峰在455nm左右,而且新鮮的枸杞在550nm附近也會有一個波峰存在,這個波峰是否和葉綠素等信息有關?
2、半信息枸杞的熒光主波長位置和新鮮的保持一致(455nm附近),但在500nm以后與新鮮的枸杞比較起來,可能和新鮮的程度有關聯,從500nm后的光譜信號曲線逐漸下降,新鮮度高的比新鮮度低的在500-600nm之間的信號會高一些;
3、腐爛枸杞的熒光波峰還是在靠近455nm,但與新鮮和半新鮮的比較起來,在400-450nm之間,其腐爛類的信號明顯低于新鮮和半新鮮的。

圖7 新鮮與半新鮮枸杞的熒光分布圖

圖8 干枸杞、新鮮枸杞、半新鮮枸杞以及不同顏色的枸杞的光譜曲線
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