據經濟之聲《天下財經》報道，繼可口可樂零度原液在臺灣被查出防腐劑超標后，近日，香港消費者委員會最新發布的消息表示，在17款面膜中同樣檢出可能導致過敏的防腐劑，其中涉及香奈兒、歐萊雅等多款知名品牌。名單中被曝光的多款產品在京城有售，像BodyShop(美體小鋪)、歐萊雅、香奈兒、碧歐泉、屈臣氏等都赫然“上榜”。其中以科顏氏舒緩保濕啫喱面膜的防腐劑含量最高。但“被曝光”的防腐劑含量都低于內地標準。
近日，記者從中國海洋大學獲悉，該校海洋食品加工與安全控制全國重點實驗室教授、中國工程院院士薛長湖團隊在《食品化學》發表論文，系統揭示了迷迭香酸與植酸兩種天然保鮮劑延緩南美白對蝦品質劣變的分子機制。南美......
在東南亞熱帶地區，水椰樹汁(Nypafructicanssap)作為一種傳統飲品，以其清甜果香備受當地人喜愛。然而這種天然甜美的樹汁卻如同"曇花一現"——由于富含蔗糖(約17%Br......
摘要：本研究分析了寵物狗和貓的糞便和尿液中45種增塑劑、45種環境酚類物質和31種農藥的存在。在至少70%的寵物糞便中檢測到32種分析物，而在尿液中頻繁（至少70%）發現多達29種分析物。寵物糞便中所......
與消費者的既往認知不同，預制菜的保鮮秘籍是殺菌、冷藏或冷凍，而非防腐劑。前不久，市場監管總局等6部門聯合發布《關于加強預制菜食品安全監管促進產業高質量發展的通知》（以下簡稱《通知》）再次強調了這一點。......
3月12日，國家衛生健康委員會網站公開發布了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2024）等47項食品安全國家標準和6項修改單，2014版GB2760歷時十載將于2025年2月8日正......
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/6/502085.shtm“塑料中的塑化劑已污染空氣、水、食品等環境，并由此暴露于人群而對健康產生一定的影響。......
古埃及的木乃伊制作過程漫長而復雜，涉及使用多種不同防腐物質。當下對防腐物質的知識主要來自古代文獻和對埃及木乃伊有機殘留物的分析。最新一項發表于《自然》的研究，研究人員使用氣相色譜-質譜聯用儀（GC-M......
古埃及木乃伊制作處理如何使用防腐劑？防腐劑有何配方？這些議題長期以來備受關注并吸引考古學界持續聚焦研究。國際著名學術期刊《自然》北京時間2月2日凌晨上線發表的一篇考古學研究論文透露，研究人員最新鑒別出......
提起飲料，你的印象是什么？是低價、便利、碳酸、糖含量過高、還是會引起發胖？可就是這樣的一個我們大部分時候為了便利和便宜才會購買的商品，竟然漲價了？2月8日，日本可口可樂裝瓶日本公司宣布，5月起將對大容......
聚賴氨酸是一種天然微生物類食品防腐劑，具有抑菌譜廣、抑菌能力強、耐高溫、水溶性好、不影響食品風味和安全性高等優點，在方便米飯、濕熟面條、海產品、醬類等食品及醫藥領域中廣泛應用。近日，中國科學院過程工程......