食藥總局部署各地徹查涉事企業

　　 針對媒體披露的上海福喜食品有限公司在食品生產過程中存在違法違規行為，麥當勞等連鎖食品經營單位使用問題食品原料的情況，國家食藥監總局昨晚發布公告，部署各地徹查涉事企業。截至北京青年報記者發稿時，本市發現四餐廳使用問題“福喜”原料，目前涉及的產品已經封存。

　　 使用問題“福喜”原料的產品已封存

　　 針對此次曝光的麥樂雞塊、牛排、漢堡肉等問題食品，昨日順義區食藥監管局對轄區內的麥當勞、肯德基、吉野家、賽百味、星巴克、漢堡王、棒約翰、達美樂等共計12家連鎖快餐店進行了集中檢查。

　　 執法人員在天竺轄區內的連鎖快餐中發現包括3家麥當勞、1家漢堡王在內的4個餐廳使用食品原材料中有部分產品由福喜食品有限公司提供。其中麥當勞餐廳已接到上級公司通知，將涉及福喜食品有限公司的所有產品封存并待下一步通知后再做處理。而漢堡王接到的通知則稱，將福喜食品有限公司（上海）生產的產品封存等待下一步處理，而福喜食品有限公司其他廠區生產的產品則仍可繼續使用。

　　 市食藥監局責令涉事企業自查

　　 市食品藥品監督管理局昨晨對北京地區百勝、麥當勞物流中心緊急啟動專項突擊執法檢查，責令兩家企業對所有來自上海福喜食品公司的產品停用并主動下架召回。

　　 據了解，執法人員對位于通州馬駒橋的必勝客比薩餅有限公司物流中心及位于亦莊的麥當勞物流中心存儲的食品及原材料進行緊急專項執法檢查。重點檢查其臺賬、進貨來源及銷貨去向、有無過期食品或修改食品生產日期等違法行為。“一旦發現問題食品，將立即就地封存。”

　　 針對出現肉類變質情況的上海福喜公司，市食藥監局表示，如在檢查中發現來自上海福喜公司的任何相關產品，將立即封存并展開調查，并對產品進行抽檢。同時，責令百勝集團有限公司和北京麥當勞食品有限公司對所有的食品原材料開展自查，立即停用并主動下架召回所有源自上海福喜食品公司的任何相關產品。

　　 各地將徹查涉事企業

　　 國家食藥監總局昨晚發布公告稱，已部署安排對該事件進行全面調查處理，對上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生產經營活動，封存所有原料和產品。

　　 國家食藥監總局要求上海市食品藥品監督管理局要迅速行動，對上海福喜食品有限公司立即采取控制措施，停止生產經營活動，封存所有原料和產品，對企業的違法違規行為要追根溯源，一查到底，嚴肅查處。涉嫌犯罪的，堅決移送公安機關。

　　 同時，部署各地食品藥品監督管理部門對上海福喜食品有限公司投資方--歐喜投資（中國）有限公司在河北、山東、河南、廣東、云南等地投資設立的所有食品生產企業立即開展全面徹查，嚴密排查企業原輔料購入和使用、生產過程控制、產品銷售記錄等，對發現的違法違規行為嚴肅查處；由當地食品藥品監管部門派出專門執法人員，對企業實行現場監管。

　　 據悉，國家食藥監總局目前已安排各地食品藥品監督管理部門迅速對使用上海福喜食品有限公司產品的餐飲服務單位進行全面突擊檢查，責令餐飲服務單位立即停止銷售、使用并就地封存上海福喜食品有限公司生產的所有食品。重點檢查企業是否落實了食品安全主體責任，采購、儲存、使用的食品原料是否落實了進貨查驗和索證索票要求，是否存在使用過期、變質食品原料加工制作食品行為等。對檢查中發現的違法違規行為，食品藥品監管部門應依法依規查處。