食品安全食品中砷所需儀器與試劑

儀器與試劑

(1)溴化汞乙醇溶液(5%)    取溴化汞1g,加95%乙醇稀釋至20mL。

(2)溴化汞試紙    將濾紙剪成測砷管大小的圓片,浸人溴化汞乙醇溶液中約1h,取出放暗處,使其自然干燥后備用。

(3)酸性氯化亞錫溶液(40%)    稱取分析純氯化亞錫(SnCl₂·2H₂O)40g,用鹽酸溶解并稀釋至100mL,臨用時配制,貯于棕色瓶中。

(4)醋酸鉛棉花    用10%醋酸鉛溶液浸透脫脂棉花,擠干并使其疏松,在80℃以下干燥,貯于棕色磨口瓶中備用。

(5)無砷鋅粒(直徑2-3mm)。

(6)碘化鉀溶液(20%)。

(7)砷標準貯備溶液    精確稱取預先在硫酸中干燥的分析純三氧化二砷0.1320g,溶于10mL 1mol/L氫氧化鈉溶液中,加1mol/L H₂SO₄溶液10mL,將此溶液仔細地移入1000mL容量瓶中,用水定容。此溶液含砷量為0.1mg/mL。

(8)砷標準使用溶液    吸取1mL砷標準貯備液于100mL容量瓶中,加10%硫酸1mL,加水定容。此溶液含砷量為1μg/mL。

(9)測砷裝置。