食品安全引入公眾“指尖監管”

　　揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業進行動態監管，公眾可對餐飲商戶進行口碑排名。

　　本報訊揚州市政府日前專門召開推介會，在全市推廣使用當地自主研發的“美滋滋”食品安全公共服務軟件。食品安全執法人員可藉此對企業進行動態監管，公眾可對餐飲商戶進行口碑排名。手機上打開“美滋滋”軟件公眾端，不僅可以選擇餐飲商家、點單購買菜肴，還可以查閱該商家的食材來源、食品添加劑使用狀況及與食品安全相關的各類憑證。點擊進入“看娃吃飯”專欄，由于部分中小學食堂的監控視頻與軟件聯網，可看到孩子在學校就餐及食堂后廚配餐的實時場景。軟件內置有餐飲企業食品安全動態評級功能，由政府執法數據和公眾評價數據聯合生成，方便公眾了解餐飲企業的市場口碑及消費后發表評價。通過這一餐飲消費全新體驗，揚州食品安全監管方式實現大轉變。通過該軟件的執法端功能，監管部門可借助與企業廚房監控通聯的視頻系統做到24小時監控，按檢查類別、項目勾選提交，便可將數據同步到后臺，執法效率大大提高。該市食品安全監管從單向監管變為政府和大眾共管，商家維護食品安全的主動意識也明顯提高。