轉基因食品是否有害？這一直都是消費者比較關注的話題，尤其是在農業生產中，我們常會看到許許多多的轉基因作物，像玉米、水稻等。雖然我國目前還沒有轉基因食品致人傷亡案例，但對于那些通過非法途徑進入市場的轉基因食品或生物一直都是“嚴懲不貸”的，相關部門會開展很多抽檢工作，為了提高檢測效率，不少人們會購買轉基因食品快速檢測試紙進行測試，如果確定不了的再送檢至實驗室。
如今也有很多鄉鎮農技中心也會定期開展相關技能培訓，讓農戶、消費者自己都能檢測轉基因。因為轉基因食品快速檢測試紙的操作特別方便。大家應該看過工作人員演示轉基因快速檢測過程的視頻：桌上的兩個紙袋中，分別裝有轉基因和非轉基因稻谷。工作人員各取數粒研磨成粉，分別裝入兩只試管，滴入緩沖液靜置，待固體物質沉底后，取出兩張轉基因檢測試紙分別蘸取上面的清液。三十秒后，試紙呈現出不同的標記。其中一張上、下兩條檢測線均呈現紫紅色，為轉基因樣本，另外一張僅下檢測線呈現紫紅色，為非轉基因。試紙樣式、檢測原理、使用方法與早孕試紙類似。試紙主要運用雙抗體夾心免疫層析原理，如果樣本中存在轉基因抗原，與試紙上的轉基因抗體結合就會使上、下檢測線同時顯色。
轉基因食品快速檢測試紙的推廣使用不僅為人們節省了大量的工作時間，同時也能省下一筆不少費用，最重要的是根據其檢測結果以及其他渠道獲得的信息，通過追根溯源，查清流向，查出源頭，查明責任，嚴肅處理，能有效控制轉基因非法擴散行為。