裕豐牌花生油塑化劑超標

　　裕豐牌花生油被檢出塑化劑超標；13批次桶裝水被認為不合格；3款散裝豆腐不衛生……昨日，廣州市質監局和工商局公布食品“黑名單”，市民可登錄廣州市工商局和廣州市質監局官網查詢詳情。

　　機器堵塞致塑化劑超標?

　　一批次由廣東省糧油儲運公司第三倉庫生產的裕豐牌花生油，被檢出塑化劑嚴重超標，超出標準值30多倍。

　　昨日，廣東省糧油儲運公司一名負責人稱，出現這一問題，是由于工作疏忽導致生產線上的過濾器堵塞，造成產品質量出現問題。目前，該公司已通過糧油公司下屬門店和經銷商對同一批次花生油進行召回。同時，關閉了這一部分生產車間。

　　13批次桶裝水不合格

　　在廣州市質監局和工商局抽檢的桶裝水中，菌落總數超標仍是“老大難”。廣州市質監局和工商局一共抽檢了133批次桶裝水，13批次被曝不合格，其中有10批次是因為菌落總數超標問題。

　　3批次由市質監局抽檢的本地生產桶裝水，菌落嚴重超標。廣州市蘿崗區裕龍山泉水有限公司生產的甘龍牌飲用天然凈水，被檢出菌落總數為標準值的3100倍；花都區大布泉桶裝水廠生產的高山泉牌飲用純凈水，所測菌落總數為標準值的80倍；廣州市增城市霧嶺山飲用水廠生產的霧嶺山飲用純凈水，也被檢出超出標準值 5倍。

　　市質監局一名負責人表示，飲用水菌落總數超標，表明該產品已經受到一定程度的污染，消費者飲用后可能對身體造成危害。

　　3款散裝豆腐不衛生

　　此外，廣州市番禺區成心豆制品加工廠生產的一批次散裝豆腐，菌落總數被檢出超標40倍，黃埔區和明豆腐坊生產的散裝豆腐，也超標23倍。由廣州番禺泉潤食品有限公司生產的一批次散裝香干，則存在大腸菌群超標的問題。

　　市質監局一名負責人提醒，市民在選購豆制品時，最好到有冷藏保鮮設備的副食商場、超市，最好購買具有防污染包裝的豆制品，不要選購散裝豆制品。

　　臘腸不香上“黑名單”

　　一批次散裝香腸因為香氣和形態不達標被曝光。在檢測過程中，檢測人員要求，臘腸的臘香味純正濃郁，外形完整均勻，表面干爽呈現收縮后的自然皺紋。廣州和禾快線食品有限公司生產的一批次臘腸沒有臘香味，表面也不夠干爽，沒有收縮后的自然皺紋。

　　市質監局一名負責人介紹，這使得臘腸沒有了原本的風味，影響口感。其認為，市民在購買時，應盡量選擇近期生產的真空包裝肉制品，并留意產品的表面是否干爽，有無異味。

　　值得注意的還有，在被抽檢的肉制品中，廣州市荔灣區萬源食品有限公司生產的散裝蜜汁燒雞，被檢出含山梨酸。山梨酸作為防腐劑使用，根據國家標準，在散裝熟肉制品中，不允許添加。