草莓花芽分化過程中葉片碳水化合物和蛋白質含量的變化

摘要　以3 種不同需冷量的草莓品種為試材,采用石蠟切片法確定其花芽分化進程,并測定相應時期內的可溶性總糖、還原糖、淀粉和可溶性蛋白的含量。結果表明:在花芽分化過程中,3 個品種的可溶性總糖、還原糖、淀粉和可溶性蛋白的變化趨勢較為接近。可溶性總糖、還原糖含量在整個分化過程中一直呈上升趨勢。淀粉含量在分化期前變化不大,在花序分化期迅速上升后下降。可溶性蛋白含量在分化期前迅速下降,在花序分化期先上升后下降。可溶性總糖、還原糖、淀粉在整個分化過程中,需冷量長的品種高于需冷量短的品種。可溶性蛋白在分化過程中,需冷量短的品種高于需冷量長的品種。