性狀
本品為白色結晶或結晶性粉末;無臭本品在水中溶解,在乙醇中幾乎不溶。比旋度取本品,精密稱定,加水溶解并定量稀釋制成每l中約含60mg的溶液,依法測定(通則0621),比旋度為26.0°至-29.0°。
鑒別
(1)取本品0.1g,加水50ml使溶解,取1ml,加%高碘酸鈉溶液1ml,再加哌啶0.2ml和2.5%亞硝基鐵氰化鈉溶液0.1ml,溶液即顯藍色,放置數分鐘后,溶液變為黃色(2)取本品與蘇氨酸對照品各適量,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中約含10mg的溶液,作為供試品溶液與對照品溶液。照其他氨基酸項下的方法試驗,供試品溶液所顯主斑點的位置和顏色應與對照品溶液的主斑點相同。(3)本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集957