副溶血弧菌(VP)是普遍存在于海洋環境中的嗜鹽性革蘭氏陰性細菌,是全球集約化海水養殖業中常見的致病菌,對水產養殖業等造成威脅。目前,抗生素是海水養殖業預防和控制副溶血性弧菌感染的主要手段,但抗生素大量使用甚至濫用會帶來水產品藥物殘留和細菌耐藥等問題。因此,亟需開發安全、有效、環境友好的副溶血弧菌殺滅技術。
近年來,大氣壓等離子體技術因無化學殘留、環境友好、處理效率高、能耗低、使用便捷等優勢,在微生物滅活領域展現出廣闊的應用前景。中國科學院蘇州生物醫學工程技術研究所莊杰團隊自主研發了能夠在水下工作的空氣滑動弧放電等離子體(GADP)設備,并在實驗室搭建了人工海水弧菌實驗體系。發射光譜診斷表明,GADP富含羥基自由基、激發態氧原子、單線態氧、NO等活性成分。該團隊開展了GADP在不同體積人工海水中殺滅VP的劑量效應研究,發現了該系統可以在20分鐘內對5000mL容量體系中的VP實現完全滅活。處理前后的pH、鹽度、溫度及硝酸根含量檢測結果表明,GADP對人工海水的關鍵水質指標無顯著影響。該團隊通過對羥基自由基、過氧化氫、氧化還原電位、胞內活性氧及細胞膜通透性檢測,探討了GADP在人工海水中殺滅VP的潛在機制。
GADP具有滅菌效率高、成本低、體積小、參數靈活可調等特點,在海水養殖業的水質凈化領域具有良好應用前景。
相關研究成果發表在Journal of Hazardous Materials上。研究工作得到國家重點研發計劃和蘇州市基礎研究試點項目的支持。
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