美國FDA出令嚴管嬰幼兒奶粉

　　在國內奶粉一片“嚴管”聲之下，美國食品與藥物監督管理局（FDA）近日也出臺了其嚴管奶粉的最終政策。

　　 記者獲悉，其中主要是更新了對嬰幼兒奶粉廠商的生產指引，包括要求必須對兩種致病菌進行檢測；此外，對召回也做了一些說明。

　　 FDA官方通報表示，新政策將強制要求美國的嬰幼兒奶粉生產商必須檢測沙門氏菌和阪崎腸桿菌。前者會導致腹瀉和發熱，并引發嬰幼兒嚴重的健康問題，后者可以在包括奶粉在內的干燥環境生存，有機會導致嬰幼兒出現腦膜炎。

　　 外媒分析稱，此番嚴管是因為美國當局吸取了最近一些年來的教訓，例如雅培在2010年的召回事件，以及美贊臣在2011年的召回事件，分析稱，這些事件影響了極具商業價值的嬰幼兒奶粉產業。

　　 乳品專家王丁棉對記者表示：“國內目前已有對上述兩項致病菌進行檢測，這是在嬰幼兒配方奶粉乳粉檢測項目表（2010版）中實施的，當中包括了大腸桿菌、黃曲霉素M1、沙門氏菌和阪崎腸桿菌等64項指標，所以相對而言，國內對致病菌檢測病沒有落后。但操作上是否嚴格要求還需要留意。”

　　 而對于FDA提及的召回規定，即如果FDA斷定某款嬰幼兒配方產品對人類健康構成威脅，生產商必須要進行召回。王丁棉特別提到國內應該更注意回收之后的處理方法，“國內召回后并不注重無害化處理，像在烏克蘭，國家會有統一的部門或機構對召回產品處理，但我們沒有。”

　　 王丁棉透露，早幾年之前，有的過期奶粉由于沒有處理好，甚至出現回流市場的情況，“做雪糕、做蛋糕，甚至換了罐子重新銷售的情況也有。所以未來國內還需要注重回收之后的情況，此外，回收時也要注意后續信息披露，回收進行的情況、回收的量如何也應該及時公開。”