（一）體液葡萄糖的檢測
酶法為推薦使用的測定方法（如：己糖激酶法或葡萄糖氧化酶法）。
1. 標本收集和貯存
大多數臨床實驗室采用血漿或血清測葡萄糖濃度，而大多數床旁測定葡萄糖的方法使用的是全血。使用不同的標本應采用不同的參考值。
室溫下，血細胞中進行的糖酵解使血中葡萄糖減少，在獲得標本后應盡快測定。
通過向標本中加碘乙酸鈉或氟化鈉可抑制糖酵解作用，使血葡萄糖在室溫下穩定3天。
2. 已糖激酶法
（1）原理：在有已糖激酶(hexokinase)和Mg2+存在下，葡萄糖被ATP磷酸化為6-磷酸葡萄糖。在NADP+參與下，葡萄糖-6-磷酸脫氫酶將6-磷酸葡萄糖氧化為6-磷酸葡萄糖酸，同時NADP+轉變為NADPH+H+。NADPH生成量與標本中葡萄糖含量成正比，可以在340 nm波長監測NADPH吸光度變化，定量葡萄糖。用從酵母中獲得的G-6-PD，需NADP+作為輔因子。如使用細菌來源的G-6-PD，則以NAD+作為輔因子，NADH的生成量也在340nm測定。
（2）評價：該法準確度和精密度高，特異性高于葡萄糖氧化酶法，適用于自動化分析，為葡萄糖測定的參考方法。輕度溶血、脂血、黃疸、氟化鈉、肝素、EDTA和草酸鹽等不干擾本法測定。
3. 葡萄糖氧化酶法
（1）原理：葡萄糖氧化酶（glucose oxidase, GOD）催化葡萄糖氧化成葡萄糖酸和過氧化氫（H2O2），再加入過氧化物酶和色原性氧受體（如聯大茴香胺，4-氨基安替比林偶聯酚），生成有色化合物，比色定量。
（2）評價：GOD高特異性催化β-D-葡萄糖。而葡萄糖α和β構型各占36%和64%。要使葡萄糖完全反應，必須使α-葡萄糖變旋為β-構型。某些商品試劑中含有變旋酶，可加速變旋過程。也可延長孵育時間，通過自發性變旋來轉化。過氧化物酶的特異性遠低于GOD。尿酸、維生素C、膽紅素、血紅蛋白，四環素和谷胱甘肽等可抑制呈色反應（通過與H2O2競爭色素原受體），用Somogyi過濾可以除去大部分干擾物質。
4. 尿葡萄糖測定
尿糖檢測快速、廉價和無創傷性，適用于大規模樣本的篩選。
（二）酮體的檢測
酮體（ketone bodies）由乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮組成。最主要的來源為游離脂肪酸在肝臟的氧化代謝產物。
由于尿酮體檢測的方便性，已廣泛用于1型糖尿病的病情監測。
尿酮體測定：Acetest和Ketostix法都適于對尿酮體的測定。其特異性和靈敏度與測定血清時相同。