福建實施食品安全監督抽檢嬰幼兒食品等重點監測

　　今后，凡是食品被檢驗不合格，商家應立即停止生產并召回產品。導報記者昨日獲悉，福建省食品藥品監督管理局日前正式下發《福建省食品安全監督抽檢和風險監測實施細則（試行）》，對食品安全抽檢監測的組織形式、職責分工、組織實施等進行制度明確，從而全面實施食品安全抽檢監測工作。

　　 根據細則，我省食品安全抽檢監測工作的組織形式，分為定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測。定期抽檢監測在年初制定計劃，分季、按月實施；專項（含應急）抽檢監測則是根據監管工作需要適時組織實施。

　　 我省明確，食藥監部門將制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年度工作計劃，以及根據監管工作實際制定專項（含應急）抽檢監測方案。其中，風險程度高以及污染水平呈上升趨勢，流通范圍廣、消費量大、消費者投訴舉報多的食品，專供嬰幼兒、孕婦、老年人等特定人群食用的主輔食品等，以及旅游景區餐飲服務單位、學校和托幼機構食堂以及周邊餐飲服務單位、中央廚房、集體用餐配送單位經營的食品，均被列為抽檢監測工作的重點。