睿科推出食品飲料中塑化劑的檢測方案

　　 臺灣塑化劑風波已釀成一次重大食品安全危機。截至6月5日，臺灣地區公布的受塑化劑污染問題企業及其相關產品名單，涉及企業上升到276家，受污染的產品則增加至924種，較前一日的858種增加了66種，涵蓋運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿或果凍、膠囊錠狀粉狀食品、添加劑等類型。衛生部6月1日晚緊急發布公告，將塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質，列入食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單。國家質檢總局也要求6月1日起暫停進口臺灣問題產品，6月3日，質檢總局要求：凡發現食品、添加劑中含鄰苯二甲酸酯類物質立即查封。

　　什么是塑化劑？塑化劑對人體有什么危害？

　　 由于人類對于鄰苯二甲酸酯類的龐大需求量，使得各國在工業上大量制造并對整個生態環境造成不小的污染。除此之外，鄰苯二甲酸酯也廣泛使用于指甲油及其他化妝品、染料、PVC 地板、人工皮革及一些黏著劑。塑膠中最常添加的鄰苯二甲酸酯類有：Diisononyl Phthalate (DINP)

　　鄰苯二甲酸二異壬酯, Di-n-octyl Phthalate (DNOP)

　　鄰苯二甲酸二辛酯, Diisodecyl Phthalate (DIDP)

　　鄰苯二甲酸二異癸酯, Bis-(2-ethylhexyl) Phthalate (DEHP)

　　鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯,Dibutyl Phthalate (DBP)

　　鄰苯二甲酸二丁酯, Benzylbutyl Phthalate (BBP)

　　鄰苯二甲酸苯基丁酯。

　　 塑化劑是指“鄰苯二甲酸（2─乙基己基）二酯(DEHP)”為代表的鄰苯二甲酸酯類列的工業添加劑，被廣泛使用的高分子材料助劑，在塑料加工中添加這種物質，可以使其柔韌性增強，容易加工，臺灣廠商用一種常見的塑化劑DEHP代替棕櫚油配制的有毒起云劑，其作用是在溶液中起到乳化、增稠、穩定作用，使不易相融的水油溶液能夠形成混合均勻的膠狀分散體。常用在運動飲料、果汁、茶飲、果漿果醬類、粉狀膠體中來防止出現沉淀，并能增加口感。然而塑化劑的毒性比三聚氰胺毒20倍，若長期食用可能引起生殖系統異常、甚至造成畸胎、癌癥的危險。　　

　　睿科儀器（廈門）有限公司檢測解決方案

　　 為了應對塑化劑鄰苯二甲酸酯類化合物的檢測需求，睿科儀器（廈門）有限公司應用中心反映迅速，利用公司生產的全自動固相萃取儀Fotector和Auto SPE-06分別推出了食品中鄰苯二甲酸酯類化合物的檢測解決方案。配合液相色譜, 氣-質聯用, 或液-質聯用技術可以快速準確定檢測16種鄰苯二甲酸酯類增塑劑：DMP、DEP、DIBP, DBP, DMEP, BMPP, DEEP, DPP, DHXP, BBP, DBEP, DCHP, DEHP, DNOP, DNP和鄰苯二甲酸二苯酯。

　　1.利用Reeko Fotector自動固相萃取系統分析食品中鄰苯二甲酸酯類化合物

　　適用范圍：運動飲料、果汁飲料、茶飲料、果醬、果漿、果凍等液體、半固體基質

　　分析過程：取5mL或5g 樣品，用10mL乙腈分兩次萃取，合并萃取液，濃縮至1mL，過200mg/6mLHLB固相萃取小柱進行凈化后，乙酸乙酯定容至1mL，GC/MS檢測。

　　固相萃取流程

　　活化：5mL乙酸乙酯、5mL乙腈

　　上樣： 1mL

　　淋洗： 1mL乙腈

　　洗脫： 5mL乙酸乙酯　　

　　2. 利用Reeko Auto SPE-06自動固相萃取系統分析水樣中鄰苯二甲酸酯類化合物

　　適用基底： 環境水樣和飲用水

　　分析過程：取水樣1L，過500mg/6m L HLB固相萃取小柱進行濃縮和凈化后，乙酸乙酯定容至1mL，GC/MS檢測。

　　固相萃取流程

　　活化：10mL 乙酸乙酯、5mL甲醇、10mL水

　　上樣：5m L/min，1L水樣

　　吹干： 5min

　　洗脫： 10mL乙酸乙酯