近日，相城區市場監督管理局六分局對望亭鎮氣瓶充裝單位、露天使用特種設備的單位及人員密集的公共場所進行檢查，對企事業單位、養老機構和工地等食堂食品安全進行專項整治，著力做好夏季高溫汛期特種設備安全工作，加強食堂餐飲服務食品安全監管。氣瓶充裝單位檢查中，檢查人員重點檢查氣瓶條碼管理實行情況、氣瓶充裝前檢查和充裝復查制度落實情況，同時提醒負責人員嚴禁對到期報廢氣瓶進行充裝;“碼頭吊”使用單位檢查中，分局檢查人員重點查看設備檢驗和使用登記辦理情況、“安全檢驗合格”標志亮明情況以及作業人員持證情況，同時督促使用單位負責人對在用的設備及時進行定期檢驗;人員密集的公共場所檢查中，分局檢查人員重點查看使用單位檢驗報告、使用登記、維保記錄是否齊全，自動扶梯急停按鈕標識是否粘貼。
食堂食品安全檢查的重點內容包括企事業單位、養老機構和工地食堂是否持證經營;從業人員是否持有效健康證明上崗;食品經營者是否建立健全進貨查驗、索證索票制度;食堂環境衛生狀況是否良好;食品加工操作過程是否符合要求;餐用具清洗消毒及食品留樣是否符合要求。檢查中，檢查人員每到一處都要對食堂負責人著重強調三個要求：一是食堂管理者要高度重視，充分認識食品安全工作的重要性和緊迫性;二是進一步落實餐飲服務提供者為食品安全第一責任人的責任，機關企事業單位食堂經營者100%簽訂食品安全承諾書，并明確食品安全管理員必須培訓合格后方能上崗;三是定期開展自查，針對食品原料采購、餐飲具清洗消毒及食品留樣等環節進行自查，做好食品安全防控工作。(
為落實直播電商食品安全主體責任，規范直播電商食品經營行為，維護廣大消費者和經營者合法權益，市場監管總局起草了《直播電商落實食品安全主體責任監督管理規定（征求意見稿）》。現向社會公開征求意見，意見反饋截......
強化協作交流防范化解風險安徽探索建立皖南區域食品安全風險預警交流協作機制為有效防范和化解區域內食品安全風險，提升區域食品安全風險防控和協同應對能力，近年來，安徽省持續探索建立市域間食品安全風險預警交流......
近日，麻六記酸辣粉部分產品受環境細菌污染出現發霉、遭會員制超市Costco（即“開市客”）所有門店下架引發較大關注。7月27日，麻六記酸辣粉代工商四川白家阿寬食品產業股份有限公司（下稱“阿寬食品”）最......
記者今天從市場監管總局召開的食品安全專題新聞發布會上了解到，今年上半年，全國市場監管部門共完成食品安全監督抽檢263.9萬批次，對6.9萬批次不合格產品進行下架、封存、召回；共查辦食品違法案件18.1......
國務院食安辦關于加強暑期、汛期食品安全工作的通知各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團食（藥）安辦：當前正值暑期、汛期，我國部分地區接連遭受嚴重洪澇災害，尤其是在高溫、高濕條件下，食品安全風險增加。各......
市場監管總局關于發布《特種設備檢驗人員考核規則（第2號修改單）》《特種設備無損檢測人員考核規則（第1號修改單）》的公告為加強特種設備安全監管，規范特種設備檢驗、檢測人員考核工作，市場監管總局對《特種設......
“根據《食品安全國家標準食品中污染物限量》，下列哪些蔬菜屬于其他新鮮蔬菜？黃瓜、竹筍、黃花菜、豆芽菜……”7月10日，在湖南省首屆食品安全抽檢監測技能大比武活動決賽現場，一道道緊扣監管實際且極具專業深......
夏季是黑龍江省伊春市的旅游旺季。為保障游客飲食安全，近日，伊春市市場監管局將熱門景區及周邊的酒店、特色餐館等納入重點監管范圍，全面拉開涉旅餐飲服務單位食品安全監督檢查的序幕。伊春市市場監管局執法人員加......
據“市說新語”微信公眾號消息，近日，市場監管總局開發的“全國食品安全內部知情人舉報系統”正式上線運行。該系統聚焦激活食品生產經營單位“內部吹哨人”機制，暢通從業者及關聯人員舉報食品安全違法線索的渠道，......
6月20日，在國務院總理李強和新西蘭總理克里斯托弗·拉克森的共同見證下，國家市場監督管理總局局長羅文與新方簽署《中華人民共和國國家市場監督管理總局與新西蘭初級產業部食品安全能力建設合作項目》《中華人民......