環境暴露風險就在你我身邊

　　你知道嗎？抗菌肥皂和牙膏能致“炎”、離養豬場太近可能損害健康、香煙在熄滅后也有危險、環境暴露讓喝酒更傷肝……

　　人們越來越關注日常生活中無意間吸入、接觸和攝取物質的持久影響。《中國科學報》記者從4月27日至30日召開的2021年實驗生物學會議上了解到，5項最新研究聚焦了環境暴露如何影響健康。

　　抗菌卻致炎？三氯生在作怪

　　炎癥是人體治愈和對抗感染的自然過程，但慢性或無根據的炎癥會導致包括關節炎和癌癥在內的疾病。

　　《中國科學報》在會上獲悉，美國田納西州立大學的研究人員報告稱，有新證據表明，香皂、牙膏和漱口水等個人衛生產品中使用的三氯生可能導致炎癥，并增加出現健康問題的風險。

　　三氯生是一種抗菌化合物，廣泛用于漱口水和牙膏等產品，可以通過皮膚攝取或吸收。研究人員在人體血液、母乳和尿液中均發現了三氯生。白細胞介素—6（IL-6）是一種重要的促炎介質，由淋巴細胞、單核細胞等產生，能調節細胞生長、組織修復和免疫功能。IL-6的增加與許多疾病有關，包括類風濕性關節炎和某些癌癥。

　　在之前的一項研究中，研究人員發現0.05~5μM濃度的三氯生在24小時內增加了IL-6的分泌。三氯生刺激IL-6分泌增加的原因是IL-6細胞產量的增加，或現有細胞因子存儲的釋放。研究人員將人外周血單個核細胞濃度暴露于0~5μM的三氯生，在10分鐘、30分鐘、6小時和24小時測量IL-6的細胞產生，使用酶聯免疫吸附試驗測定了暴露細胞上清液的分泌水平，并通過裂解暴露細胞顆粒檢測了細胞內水平。結果發現，接觸三氯生后，24小時內IL-6顯著增加，并在接觸后6小時達到峰值。

　　領導該研究的Wendy J. Wilburn表示，越來越多的證據表明三氯生有潛在的有害影響，能促使免疫細胞產生重要的促炎因子IL-6。“三氯生誘導的IL-6分泌波動可能會產生不合理的炎癥及其相關病理。”

　　警惕養豬場灰塵

　　動物集中飼養作業產生了全球約10%的溫室氣體和有害環境污染物，包括硫化氫、氨和顆粒物。在這些場所，特別是養豬場附近工作或居住的人，通常會面臨呼吸道和胃腸道疾病增加的風險。

　　人們已經知道生活在養豬場附近的人經常接觸有機粉塵，這些粉塵會引發肺部炎癥，因此他們更容易患肺炎、哮喘和其他呼吸系統疾病。但除了呼吸系統疾病，這些空氣污染物還直接與胃腸道生理改變和疾病發展有關。

　　加州大學河濱分校的一項新研究調查了養豬場損害健康的潛在機制。該研究負責人Meli′sa S. Crawford表示，他們希望確定養豬場粉塵提取物破壞腸道穩態的機制。

　　研究人員將細胞暴露于0.25%、0.5%、0.75%、1%或5%的養豬場粉塵下。24小時和48小時后，細胞單層完整性（由表皮電阻決定）呈下降趨勢。他們還將8周齡的雄性或雌性小鼠鼻內暴露于生理鹽水或12.5%養豬場粉塵3周。結果暴露于養豬場粉塵小鼠的支氣管肺泡總細胞和中性粒細胞水平升高。此外，養豬場粉塵增加了小鼠結腸的滲透性，導致近端和遠端上皮細胞的丟失和輕微炎癥。

　　總之，這些發現表明，呼吸道暴露于養豬場粉塵可引發呼吸道炎癥，并損傷腸道上皮細胞。“進一步識別呼吸系統和胃腸道系統之間的相互作用機制，對于理解慢性暴露于腸道—肺軸上的有機粉塵的復雜生理后果至關重要。”Crawford告訴記者，“該研究有助于改善干預措施，以更好地保護農場工人和住在大型農場附近的人。”

　　煙熄了，危險還在

　　吸煙是急性冠狀動脈血栓形成的主要原因。事實上，無論是主動接觸一手煙還是被動接觸二手煙，包括在子宮內的接觸，都會增加冠狀動脈血栓形成風險。有研究發現了一種新風險，三手煙——香煙熄滅后殘留的煙霧污染物，但影響仍有待確定。特別是，子宮內暴露于三手煙是否會增加血栓形成的風險。

　　得克薩斯農工大學的一項新研究表明，即使熄滅香煙，殘留的煙霧可能也會影響胎兒健康。研究人員將懷孕小鼠暴露在熄滅香煙的煙霧污染物中，并追蹤了其后代的健康指標。結果發現，在子宮內暴露于三手煙的小鼠的血小板聚集顯著增加，后者是參與凝血的成分。在其他測試中，這些小鼠顯示出與血凝相關的易患心血管疾病的標志物。

　　“因此，我們的數據首次證明，子宮內三手煙暴露增加了血栓性疾病的風險，這至少部分歸因于血小板過度活躍。因此，三手煙對健康的負面影響不應被低估，并值得進一步調查。這些研究結果有助于指導制定這種煙草接觸形式的規范政策。”該研究負責人Ahmed Alarabi告訴《中國科學報》。

　　參加1990年至1991年海灣戰爭的一些退伍軍人患有海灣戰爭疾病，這被認為是在戰斗中接觸化學物質引起的一種綜合征。美國得州中部退伍軍人醫療保健系統的一項新研究表明，這些退伍軍人可能更容易因大量飲酒出現肝臟損傷。

　　研究人員將小鼠暴露于導致海灣戰爭疾病的化學物質中，并評估了乙醇對小鼠肝臟的影響。結果發現，接觸化學物質會導致肝臟的長期變化，包括低水平炎癥，這表明人們更容易患上由酒精引起的肝臟疾病。研究人員一直難以理解為何一些人大量飲酒會導致肝臟問題，另一些人則不會。這項研究支持了環境暴露可能起作用的理論。

　　此外還有一項新研究表明，表觀遺傳學（基因表達的變化）或環境因素，如營養和化學接觸，會使雙胞胎表現出細微差異。科羅拉多大學安舒茨醫學院研究人員檢查了一對同卵雙胞胎捐獻的遺體，發現兩者存在顯著差異。另外，一些成對結構在個體內部表現出不對稱的差異。雖然研究人員無法將這種差異歸因于特定原因，但進一步的研究可能有助于闡明表觀遺傳因素如何在一生中改變人體。

　　據悉，實驗生物學會議是美國解剖學會和生理學會等5家學會的聯合年會，聚焦于探索解剖學、生物化學和分子生物學、病理調查、藥理學和生理學領域的最新研究，包括講座、研討會、座談會、海報展示等環節。