涉及8家企業徐州市發布不合格食品核查處置情況

　　徐州市市場監督管理局官網發布關于不合格食品核查處置情況的通告。江蘇省市場監督管理局發布的《省市場監管局關于8批次食品不合格情況的通告》（2019年第16期）、《省市場監管局關于10批次食品不合格情況的通告》（2019年第17期）、《省市場監管局關于9批次食品不合格情況的通告》（2019年第18期），涉及徐州市8家生產經營企業，現將核查處置情況通告如下：

　　一、銅山區惠佳樂百貨超市經營的咸味香粉腸、雞蛋肉松包

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：咸味香粉腸，抽樣編號：GC19320000281530314，生產日期：2019-02-25，規格型號：稱重銷售，標示生產廠家：如皋市順鑫食品有限公司。不合格項目為：胭脂紅不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。樣品名稱：雞蛋肉松包，抽樣編號：GC19320000281530333，生產日期：2019-04-13，規格型號：稱重銷售，標示生產廠家：徐州麗輝食品有限公司。不合格項目為：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》以及菌落總數不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求。

　　（二）核查處置情況。該單位共購進不合格批次咸味香粉腸50袋，24公斤，貨值740元，已銷售33袋，16.5公斤，庫存17袋，8.5公斤；共購進不合格批次雞蛋肉松包60袋，6公斤，貨值150元，已全部銷售完畢，沒有庫存。經排查，該經營單位由于落實食品安全主體責任不全，造成經營不符合食品安全標準的食品。目前超市將加強進貨查驗制度落實，經過查驗食品合格的檢測報告后才能上架銷售。針對該單位經營不符合食品安全標準食品的行為，銅山區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以罰款50000元，沒收違法所得130.4元，沒收不合格產品咸味香粉腸17袋的處罰決定。處罰決定書文號為：（徐銅）市監案字〔2019〕04003號。

　　二、銅山縣房村鎮萬家樂百貨超市經營的純香菜籽油（非轉基因）、非轉基因純香菜籽油

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：純香菜籽油（非轉基因），抽樣編號：GC19320000281530351，生產日期：019-01-04，規格型號：5升/桶。樣品名稱：非轉基因純香菜籽油，抽樣編號：GC19320000281530352，生產日期：2019-01-04，規格型號：5升/桶。兩批不合格項目均為：過氧化值不符合GB/T 1536-2004《菜籽油》標準要求。

　　（二）核查處置情況。該單位共購進不合格產品純香菜籽油（非轉基因）共購進8桶，40公斤，貨值400元，已銷售2桶，10公斤，庫存6桶，30公斤。共購進非轉基因純香菜籽油2桶，10公斤，貨值100元，已銷售完畢，無庫存。經排查，產品不合格的原因是生產環節造成的。銅山區市場監督管理局經調查認為當事人履行了進貨查驗制度，能提供證明并說明進貨來源，依據相關法律法規，對該單位予以沒收純香菜籽油（非轉基因）6桶的處罰，處罰決定書文號為（徐銅）市監案字〔2019〕05010號。

　　三、徐州市金塔食品廠生產的黒麻桂花酥糖（糕點）

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：黒麻桂花酥糖（糕點），抽樣編號：GC19320000281530246，生產日期：2019-03-06，規格型號：300g/盒。不合格項目為：霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點 面包》要求。

　　（二）核查處置情況。該單位共生產不合格批次黒麻桂花酥糖（糕點）10袋，共計3000g，2019年4月22日被抽檢8袋，2400g。該批產品已全部銷售完畢，無庫存。經排查，產品不合格的原因是該公司的案板清理不到位。針對該單位生產不符合食品安全標準食品的行為，泉山區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收非法所得10元，罰款50000元的處罰決定。處罰決定書文號為徐泉市監案字【2019】026號。

　　四、徐州百大超市有限公司賈汪購物中心的黑麻桂花酥糖（糕點）

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：黑麻桂花酥糖（糕點），抽樣編號：GC19320000281530246，生產日期：2019-03-06，規格型號：300g/盒，標示生產廠家：徐州市金塔食品廠。不合格項目為：霉菌項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求。

　　（二）核查處置情況。該單位共購進不合格批次黑麻桂花酥糖10盒，2019年4月22日被抽檢8盒，庫存2盒已銷售完畢。經排查，產品不合格的原因是生產環節造成的。賈汪區市場監督管理局經調查認為當事人履行了進貨查驗制度，并能如實說明商品來源，依據相關法律法規對當事人免于處罰。免于行政處罰決定書文號為：徐賈市監免處字〔2019〕1號。

　　五、徐州麗輝食品有限公司生產的雞蛋肉松包

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：雞蛋肉松包，抽樣編號：GC19320000281530333，生產日期：2019-04-13，規格型號：100g/袋。不合格項目為：脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，菌落總數項目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》要求。

　　（二）核查處置情況。該單位共生產不合格批次雞蛋肉松包6箱（360袋），共36公斤，已銷售完畢，召回數量為零。經排查，不合格原因是操作人員操作不規范、生產過程控制不嚴格，造成脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、菌落總數超標。針對該單位生產不符合食品安全標準食品的行為，賈汪區市場監督管理局依據相關法律法規對其處以沒收違法所得450元，罰款51000元的處罰決定。處罰決定書文號為：徐賈市監案字〔2019〕80號。

　　六、云龍區城南德發食品商貿行銷售的香粉腸

　　（一）抽檢基本情況。樣品名稱：香粉腸，抽樣編號：PP19320000002630202，生產日期：2019-02-17，規格型號：稱重計算。不合格項目為：胭脂紅項目不符合 GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。

　　（二）核查處置情況。檢查發現該單位購進不合格批次香粉腸30件，共銷售出售18件，共計42kg。經排查，產品不合格的原因是生產環節造成的。云龍區市場監督管理局經調查認為當事人履行了進貨查驗制度，并能如實說明商品來源，依據相關法律法規對當事人免于處罰。免于行政處罰決定書文號為：徐云市監不字〔2019〕500722號。