技術數據
1.示值范圍：2-15（X100000帕）
2.示值誤差：正負0.5
3.壓頭最大行程：10毫米
4.壓頭壓入深度：10毫米
5.重量：0.3公斤
使用方法
測量前：首先調零，轉動表盤，指針與刻線2重合，然后用刀將水果削去1平方厘米左右的皮.
測量：右手握硬度計，使硬度計垂直于被測水果表面，在均勻力的作用下將壓頭壓入水果內，此時指針開始旋轉，當壓到壓頭刻線時(壓入10毫米)停止，此時指針指的刻度值即為所測的硬度值.
測量完畢后按動復位按鈕，指針回到調零2處
