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水分活度儀的主要用途
發布時間:2022-01-10 12:18 原文鏈接:
水分活度儀的主要用途
水分活度儀(Water Activity,簡稱Aw)主要用于反應食品平衡狀態下的微生物能利用的或者能參與化學反應的有效水分、產品穩定性和微生物繁殖能力。
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