月桂酸的性質與穩定性

1.常溫常壓下穩定。禁配物：堿、氧化劑、還原劑。

無色針狀晶體。 溶于甲醇，微溶于丙酮和石油醚。不溶于水。與濃硫酸起硫酸化作用，遇強堿無化學作用。

2.本品無毒。對皮膚刺激性小。