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    發布時間:2017-06-29 14:43 原文鏈接: 日本修訂食品添加劑碳酸鈣等的使用標準

      2017年6月23日,日本厚生勞動省發布生食發0623第2號公告,根據《食品衛生法》(1947年法律第233號)第11條第1款的規定,修訂食品添加劑硬脂酸鎂和碳酸鈣的使用標準,及過乙酸及其制品的制造標準和成分標準,并自發布之日起實施。同時廢止《過乙酸及其制品標準》(1959年衛生福利部公告第370號)。具體內容如下:

      1.在硬脂酸鎂的使用標準中,“片劑糖果”是指糖等作為主原料,將原料的混合物用壓片機以壓縮方式制成的糖果。

      2. 在使用硬脂酸鎂時,要根據適當的制造工序并在食品中獲得目的的效果,而確定所需要的使用量。

      3. 刪除碳酸鈣的使用標準,但在使用時,要根據適當的制造工序并在食品中獲得目的的效果,而確定所需要的使用量。

      4. 過乙酸制劑和過乙酸的成分標準,除冰醋酸稀釋水溶液、過氧化氫、1-羥基亞乙基-1,1-二膦酸或辛酸作為原料外,不得使用其他原料物質。

      更多詳情參見:http://www.mhlw.go.jp/file/06-Seisakujouhou-11130500-Shokuhinanzenbu/0626-1.pdf

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