新疆理化所鷹嘴豆深加工產品取得新進展

　　由阿吉艾克拜爾研究員領導下的中科院新疆理化技術研究所新疆特有藥用資源利用省部共建重點實驗室長期從事鷹嘴豆的研究，通過大量基礎研究，在鷹嘴豆降糖物質研究基礎上，在鷹嘴豆深加工產品研發方面取得了突破性進展。實驗室從研究所定位和市場需求出發，在中國科學院西部行動高新技術項目“鷹嘴豆功能因子的研究與開發”項目支持下，研發了一種具有輔助降血糖、降血脂的鷹嘴豆營養產品。該產品經II型糖尿病大鼠模型藥理實驗證實有較好的降血糖、降血脂作用，該技術已獲得國家發明ZL證書（ZL授權號：200710180003.8），并獲得了自治區經貿委頒發的“新技術、新產品”鑒定證書。該產品目前正在申請保健食品證書。

　　該產品的研發成功，有效地利用了新疆特有植物資源鷹嘴豆，促進了其深加工產業化的進程，提高了其產品在市場中的競爭力，實現了新疆優勢農業資源向經濟產業的轉化。