很多女士在外就餐時都會選擇鮮榨果汁,又會擔心這些果汁是否衛生。日前,成都市政府辦公廳印發《成都市食品安全整頓工作方案》,將鮮榨果汁專項整治列為重點專項整治之一。《方案》將食品安全整頓分為農產品生產環節、食品生產環節、食品流通環節和餐飲消費環節四大重點環節,以期解決食品安全突出問題,全面提升全市食品安全水平。
農產品生產環節,將深入開展奶站清理整頓,嚴格生鮮乳收購許可證制度;食品生產環節,將重點加大整頓小企業、小作坊;食品流通環節,監督集中交易市場的開辦者、柜臺出租者和展銷會舉辦者,對發現的不合格食品及時制止入場;餐飲消費環節,將加強對學校食堂、小飲食店、建筑工地食堂、“農家樂”、景區(點)旅游接待點等場所的衛生監督管理。
本次重點專項整治中,除了對食用油、豆芽、鮮榨果汁等民生食品的專項整治,火鍋、泡菜也在整治之列。
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