使用時必須先加水于水箱內，再接通電源，然后將溫度選擇開關撥向設置端，調節溫度選擇旋鈕，同時觀察數顯讀數，設定所需的溫度值（精確到0.1℃），當設置溫度值超過水溫時，加熱指示燈亮，表明加熱器已開始工作，此時將選擇開關撥向測量端，數顯即顯示實際水溫，在水溫達到你所需水溫時，恒溫指示燈亮，加熱指示燈熄滅。
此時加熱器停止工作，由于水箱內水是靜止的，故水溫上下之間有一定差異，需經過加熱，恒溫轉換后水溫才能恒定的狀態。
