康師傅礦物質水引消費者質疑飲用水水源

飲用水概念叢生 消費者一頭霧水

本報訊 站在超市的瓶裝飲用水貨架前，各式各樣的品牌，五花八門的品種，讓人挑花了眼。“天然礦泉水”、“蒸餾水”、“巖層礦物質水”、“堿性鈣離子水”、“超氧水”等各種飲用水概念應接不暇。日前，媒體報道康師傅礦物質水廣告中聲稱的“選取優質水源”的“水源”，原來竟是自來水廠，此事引發了消費者對飲用水水源的質疑。

競爭激烈催生新概念

在市區某超市的瓶裝水貨架前，各種品牌的飲用水占據了整個飲品專區的一大塊貨架。光品牌飲用水就有十多種，“統一”、“康師傅”、“農夫山泉”、“娃哈哈”等傳統品牌占據了半壁江山，“雀巢”、“達利園”等新秀品牌也很搶眼。

品牌飲用水之間的競爭依然白熱化，各種新興飲用水品牌也是摩拳擦掌，爭奪市場。據今年三季度上海市瓶(桶)裝飲用水質量專項監督抽查結果顯示，上海市場上的瓶裝水品牌已達200多種。

為了應對激烈的市場競爭，各種新興的瓶裝飲用水概念也是應運而生。簡單的飲用純凈水被冠以各種概念，“天然礦泉水”、“蒸餾水”、“堿性鈣離子水”、“超氧水”等水概念層出不窮。水源地也是商家標榜的賣點之一，“巖層礦物質水”、“深層湖水” 等標簽也在吸引顧客的眼球。

消費者大都一頭霧水

記者在超市采訪幾位正在選購瓶裝飲用水的顧客。家住城南花園的劉女士說：“我一直喝標有‘礦物質’的水，聽說對人體有好處。”可當記者問她具體有什么好處時，她卻答不上來。另一名女顧客在比較了同為2升裝的“娃哈哈”和“農夫山泉”后，最終選擇了“農夫山泉”。“‘農夫山泉’的水源來自千島湖深層湖水，而‘娃哈哈’上什么說明都沒有。”她向記者直言選擇的理由。

記者發現，大多數消費者面對概念時常出新的瓶裝水產品，常常一頭霧水，不知道和以前的產品相比，這些有著特殊概念的水究竟有什么區別，好在哪里?超市工作人員對這些概念的解釋也比較模糊。

但多數市民還是愿意選擇這類有著特殊概念的產品。一名消費者告訴記者，雖然自己并不知道堿性鈣離子水、巖層礦物質水等概念究竟是什么，但現在很多品牌水都在做宣傳，據說對人體有益，所以自己經常購買。記者在超市工作人員那里也得到證實，一些推出新概念的品牌水賣得比其他水要好一些。

面對市場催生的各種新概念，也有市民不為所動，認為這些花里胡哨的名稱只是一種促銷手段。專家也指出，“礦物質水”、“活性水”、“離子水”等大都是商業炒作，喝這種水對人體是否有益，也缺少科學依據。