就是檢測總灰份用的那個公式，里面試樣干物質含量（質量分數）是怎么
(燒過后的總質量-皮重)/樣品重*100% 鄭州恒亞儀器馬弗爐檢測 灰分更專業
干物質就是100減去初水分的部分,稱取200至300g左右的樣品,120度烘10-15分鐘,目的是殺死樣品中得酶,然后迅速轉移到60度烘箱中烘8-12小時,回潮24小時,稱重.
粗灰分：稱取1.5g左右的樣品至于空坩堝中,空坩堝稱重,放到電爐子上灰化至無煙為止,然后放到550度的馬弗爐中碳化3小時,放入干燥器中30分鐘,稱重.
粗蛋白可以用凱氏定氮儀做
粗脂肪：稱取樣品1.5g左右,用濾紙包好,放入烘箱中135度45分鐘,取出放入干燥器中30分鐘,稱重.然后用脫脂的棉繩系好放入索氏提取器中,倒入乙醚,乙醚要沒過虹吸管在多一點,水浴鍋的溫度要控制在65度,當乙醚呈線狀回流時開始計時4小時,4小時結束后放入通風櫥散醚,然后105度2小時,放入干燥器中30分鐘,稱重.做脂肪的全過程要點手套,手套不要接觸身體的任何一個部位,影響測定!粗脂肪=（第二次烘后-第一次烘后）/樣品的質量,以上結果計算同理