山東濟寧檢驗檢疫局食品檢測實驗室建設紀實

　　濟寧素以“孔孟之鄉、運河之都”著稱，孕育了源遠流長、博大精深的文化。

濟寧 圖片來自互聯網

　　濟寧還是山東重要的糧棉油基地和特色農產品基地，金鄉大蒜、魚臺大米、味精等特色產業出口量在全國保持前列，作為以食品農產品出口為主的食品名城，食品檢測實驗室技術服務保障能力的重要性凸顯。

　　近年來，山東濟寧檢驗檢疫局著力打造魯西南最強食品檢測實驗室，有力保障轄區食品農產品質量安全，服務擴大出口。

　　立足根本

　　早在2003年，濟寧局食品檢測實驗室就成為山東檢驗檢疫系統食品農產品檢測5大重點實驗室之一，以該食品檢測實驗室為基礎組建的質檢總局辛辣蔬菜及湖產品檢測區域性中心實驗室順利通過驗收。2011年，該食品檢測實驗室被質檢總局指定為輸臺食用中藥材檢測實驗室。2013年，獲得韓國“國外公認檢測機關”資質。

　　濟寧局食品實驗室目前能夠開展農藥殘留、獸藥殘留、食品添加劑、重金屬污染物、植物病蟲害疫病、常規理化、微生物等近千個項目的檢測，涉及600多個標準和方法，幾乎涵蓋了當今所有食品敏感項目。目前，每年新增檢測項目100個以上。

　　展現能力

　　2013年9月，中國（曲阜）國際孔子文化節隆重開幕。孔子文化節規格高，來賓多，時間跨度長，為確保孔子文化節期間的飲食安全，濟寧局食品檢測實驗室臨危受命，積極承擔了該屆文化節期間畜肉、禽肉、魚類和非發酵豆制品等相關食品的檢測工作，完美地完成了所有食品檢測任務，獲得地方政府好評。

　　濟寧局食品檢測實驗室還在全運會等重大活動中，勇擔重任，抽調精兵強將確保檢得準、檢得快，為重大活動食品安全保駕護航。該實驗室積極與濟寧市質監局、食藥監局等部門合作，在“三聚氰胺”“塑化劑”“毒膠囊”等事件中迅速反應，第一時間開展相關檢測業務。

　　加強建設

　　多年來，濟寧局持續加大食品檢測實驗室建設投入，現有液相色譜串聯質譜儀、原子吸收分光光度計、電感耦合等離子體質譜儀等各種儀器設備300臺（套）。近兩年來，該實驗室參加國際或國內能力驗證活動23次共100多個項目，結果全部滿意，實現了實驗室檢測結果質量100%有效控制。該實驗室還一直承擔著濟寧及周邊5市的進出口食品、農副產品的檢驗檢測工作，是魯西南5市實力最強、檢測覆蓋面最廣、規模最大的食品檢測實驗室，對周邊區域經濟起到輻射、帶動和牽引作用。

　　為了打造魯西南實力最強得食品檢測實驗室，濟寧局食品檢測實驗室工作人員們傳承老一輩檢驗檢疫人的“工匠精神”，敢于擔當，時刻繃緊“技術創新”這根弦，為守護國門安全提供有效的技術支撐。