即日起,太原市將開展為期兩個月的大學校園食品安全專項整治。這是記者今日從太原市食藥監局了解到的。
9月是各大院校開學季,學校集中就餐人數增多,為保障廣大師生飲食安全,太原市食藥監將嚴厲查處無證經營行為。對未取得《食品流通許可證》,擅自從事食品銷售的商家,執法部門將依法嚴厲查處。對食品經營條件,執法人員將加強監管。對不能持續保持經營條件的食品經營者,將依法及時進行查處、規范。此外還將加大對重點食品的檢查力度,要把膨化食品、方便食品、乳制品、飲料、雪糕等食品作為重點品種,對其標識標簽進行檢查,嚴查過期、變質食品。
同時,學校食堂餐飲服務許可證有效期限也是此次檢查重點。對許可條件發生變化,未及時辦理變更、延續、補發或注銷手續的,將監督其及時辦理;對未經許可從事餐飲經營的,將嚴格依法查處。
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