天津這2批次食品不合格，柴雞蛋檢出獸藥殘留氟苯尼考

　　5月8日，天津市市場和質量監督管理委員會發布最新一期食品安全抽檢信息，本次抽檢7大類食品，共245批次樣品，不合格2批次，其中，1批次天津市海達家樂超市有限公司五店銷售的穆增良生產的轷娘娘柴雞蛋檢出獸藥殘留氟苯尼考。

　　筆者了解到，氟苯尼考是一種農業部批準使用的動物專用抗菌藥，按質量標準、產品使用說明書規定，用于敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，尤其對呼吸系統感染和腸道感染療效明顯，但產蛋家禽禁止使用氟苯尼考。經分析，雞蛋中檢出氟苯尼考可能是企業違規使用了獸藥氟苯尼考或飼料帶入，導致殘留積累在雞蛋中。

　　公告顯示，還有1批次天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司十八街麻花總店銷售的標稱天津市奧德康食品有限公司生產的芝麻片米糕霉菌超標。

　　天津市市場監管委表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，企業所在轄區濱海新區、河西區、武清區市場監管局按照《中華人民共和國食品安全法》的規定，已責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。市市場監管委要求上述區縣局對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。