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    發布時間:2021-10-23 13:36 原文鏈接: 復合糖類是哪些

    復合糖類:糖類與其他非糖物質結合形成的復合物。

    有:糖脂、糖蛋白。

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    復合糖(complex carbohydrate,glycoconjugate)
    糖類的還原端和蛋白質或脂質結合的產物。在生物中分布廣泛,有多種重要功能,細胞的識別、定性以及免疫等無不與之有關。糖類和蛋白質結合有以蛋白質為主的稱糖蛋白,如血液中的大部分蛋白質;也有以糖為主的,如蛋白聚糖是動物結締組織的重要成分。和脂質結合的,如脂多糖存在于細菌的外膜,成分以多糖為主;另外有稱為糖脂的,組成以脂質為主,大多和細胞的膜連系在一起。糖脂可由鞘氨醇,也可由甘油等衍生,但在自然界分布最廣,迄今研究得最多的是鞘糖脂(見鞘脂)。
    復合糖的不對稱:糖脂和糖蛋白只分布于細胞的外表面。

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