軟綿綿,輕飄飄,遇熱就變形,風一吹一片白花花……這是大多數人對發泡餐具的印象。自去年2月,國家解禁"一次性發泡塑料餐具"生產后,國際食品包裝協會暗訪了全國近百家發泡餐具生產企業,發現一次性發泡塑料餐具存在使用外購回收廢料生產、標準混亂、檢測漏洞、廢棄餐盒無人回收等諸多問題,給消費者安全帶來極大隱患。
近期,國際食品包裝協會在華北、華東、華南等地區的調查中發現,近九成以上的發泡餐具企業在生產中,使用或添加了外購回收廢塑料和多次循環使用的邊角料。國際食品包裝協會會長董金獅告訴記者,生產發泡餐具本應使用食品級聚苯乙烯樹脂,這種原料為白色、無味的樹脂顆粒,但卻發現有些企業使用的是黑色樹脂顆粒,一般用回收的廢舊磁帶盒、廢舊發泡餐盒、減震塊、保溫板、廣告板等粉碎加工而成。還有企業為讓廢料生產的發泡餐盒更白亮,長期添加熒光增白劑。
更令人擔憂的是,該協會曾多次將廢料及用廢料生產的發泡餐盒送至檢測機構,按照現有國家標準進行檢測,結果發現,這些回收廢料雖感官不合格,外觀顏色也并非要求的"白色顆粒",但其衛生指標卻全部合格,生產出的發泡餐盒衛生指標也合格。董金獅擔憂地說,"產品合格不等于原料合格,產品合格也不等于產品安全。不良生產企業正是抓住這個漏洞,大肆使用外購廢料,執法部門也無法進行查處,這種現象在解禁后更加不可控制。"
董金獅還表示,發泡餐具的安全性跟食物酸堿度、是否含油、溫度等有很大關系。國家規定發泡餐具應在80℃以下使用。研究證明,其遇高熱后會變形,并釋放出有害物質。因此,一次性發泡塑料餐具不能放入微波爐和蒸屜中加熱,不能盛裝炒菜、麻辣燙、熱湯等熱食。然而目前市面上銷售的一次性發泡餐具中,大多數包裝箱上均無任何標志,有的甚至沒有生產企業信息,且沒有一款產品內有產品說明書。
針對種種亂象,董金獅認為,目前還沒有專門針對一次性發泡產品的國家標準,導致當前情況下發泡餐具無標可依、無法監管。建議國家相關部門盡快制定、完善相關政策、法規和標準。企業在無國家標準的情況下,需要起草標準規范生產和質量,并向當地質監或衛生部門備案。同時,產品包裝標志中應明確發泡餐具使用注意事項,如不耐油、不可微波加熱等。
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