很多礦泉水會在包裝上標出鈣、鎂、鉀的含量，并且在宣傳中特別聲稱“該水含有鈣、鎂、鉀等多種人體所需的天然礦物質及微量元素”，給人感覺是這種水是鈣、鎂、鉀的一個重要來源，其實跟食物比起來，水對鈣、鎂、鉀的貢獻真不多。
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回歸實際市場，目前我國市面上95%的礦泉水都是鍶礦泉水或偏硅酸礦泉水。研究發現鍶有利于維持牙齒和骨骼健康，而硅可能對生長發育和骨骼形成有作用，不過礦泉水并不是鍶和硅的唯一來源，通過食物人體也能獲得鍶和硅。
另外，市面上也有一些標著“飲用天然水”“飲用天然泉水”的瓶裝水很容易被誤認為是礦泉水，其實并不是。
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