單分子消除反應（E1反應，E代表Elimination) 反應物先電離，離去基團斷裂下來，同時生成一個碳正離子，然后失去β氫原子并生成π 鍵。反應分兩步進行，決定速率這一步（決速步）只有反應物分子參加。
故E1的速率與反應物的濃度成正比，與堿的濃度無關。單分子消除反應，而1代表反應速率只受其中一個化合物濃度的影響），由于反應的速率控制步驟只與一個底物分子有關，是單分子過程，在反應動力學上是一級反應，故稱為“單分子消除反應”。
